Recette au caramel 1953 recettes

Pur sucre fondu, le caramel est une friandise très facile à réaliser et encore plus facile à dévorer… Le caramel peut se présenter sous différentes formes : caramel mou, caramel dur, caramel au beurre salé… En cuisine, on nappe les gâteaux et les desserts de sauce au caramel, ou bien on craque pour une bonne crème au caramel. Plus raisonnables, les pommes au caramel sont une alternative entre diététique et gourmandise. Venu d'Asie, le porc au caramel a conquis les palais occidentaux avec ses saveurs sucrées-salées originales.

Comment faire un caramel ?

Autrefacile5 min5 min

Ingrédients: Du sucre blanc, en fonction de la quantité souhaitée...

Porc au caramel

(62 votes), (20)

NUTRI-SCORE     

Platfacile677 kcal40 min

Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre mou...

Flan fondant au mascarpone et caramel

(27 votes), (4)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile278 kcal1 h, 20 m

Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le ...

Banoffee, tarte à la banane et au caramel

(5 votes), (1)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen552 kcal1 heure

Ingrédients: 250 gr de Spéculoos 200 gr de beurre 4 petites bananes 100 gr de sucre roux 400 gr de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide entière quelqu...

Caramel au beurre salé facile et rapide

(3 votes), (2)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile88 kcal15 min

Ingrédients: 100 gr de sucre 40 gr de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide...

Tiramisu au caramel

(130 votes), (48)

Dessertmoyen20 min10 min

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 150 gr de sucre en poudre 18 biscuits à la cuillère 100 gr de sucre glace 35 cl de crème liquide 15 à 20 caramel (werthers ou aut...

Tarte aux pommes caramel beurre salé

(116 votes), (35)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen497 kcal1 h, 20 m

Ingrédients: 1 pâte sablée 7 pommes 150 gr de sucre 25 cl de crème liquide 25 gr de beurre salé 10 cl d'eau 100 gr de noix (concassés)...

Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

(93 votes), (31)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen515 kcal40 min

Ingrédients: 500 g de fromage (frais) 10 cl d'eau 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 200 g petits-beurre 4 pommes reinettes g...

Tartelette chocolat caramel au beurre salé

(87 votes), (18)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen738 kcal1 h, 50 m

Ingrédients: Pour la pâte sablée maison : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour le carame...

Tatin de banane au caramel au beurre salé

(86 votes), (28)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen661 kcal1 heure

Ingrédients: 8 bananes 1 pâte brisée 3 citrons 120g de sucre 120g de beurre 2 cc de fleurs de sel 50cl de crème fraiche à 30% de matière grasse...

Petits fours caramel et chocolat ... ultra sablés !

(76 votes), (19)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile40 min45 min

Ingrédients: - 1 kg de farine - 500 g de beurre doux un peu mou/pommade ( surtout pas fondu ) - 250 g de sucre glace - 2 cuillères à café rases de levure chimiq...

Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

(75 votes), (15)

Dessertmoyen20 min20 min

Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 2 oeufs 38 cl de lait entier 125 g de farine 10 g de sucre 1 cac de vanille liquide Beurre Pour la garniture : 4 pomm...

Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par mamigoz

(69 votes), (28)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen790 kcal40 min

Ingrédients: 2 tranches d'ananas frais 1 poire 2 clémentines 2 cuillères à soupe de Rhum Vieux 75 gr de beurre demi-sel 10 cl de lait de coco 1/2 litre d'eau...

Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé

(67 votes), (24)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile439 kcal15 min

Ingrédients: Pour les moelleux : 2 pommes 150 gr de farine avec levure incorporée 3 oeufs 150 gr de sucre roux de canne 150 gr de beurre fondu 1 cac d'arôme ...

Aumônière pomme-caramel

(65 votes), (17)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile359 kcal50 min

Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 200g de farine 75g de sucre 2 oeufs Lait (je ne peux pas vous dire combien, je le fais toujours au pif ^^) Pour le car...

Tartelettes pommes bouquets et caramel au beurre salé

(61 votes), (21)

Dessertmoyen60 min20 min

Ingrédients: Une pâte sablée 5 petites pommes Pink Lady Un peu de sucre roux 200 g de sucre 10 cl de crème liquide 60 g de beurre salé...

Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

(60 votes), (20)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile314 kcal30 min

Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat n...

Coulant au chocolat et au caramel beurre salé

(59 votes), (18)

Dessertfacile10 min8 min

Ingrédients: 100gr de chocolat noir 70gr de beurre 30 gr de crème fraîche 1 pincée de sel 30ml de lait 30gr de sucre en poudre 2 oeufs 55gr de farine 6 c à...

Gateau semoule caramel

(59 votes), (14)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile144 kcal40 min

Ingrédients: 60g de semoule fine à dessert 1 Jaune oeuf 40g de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 1 Pincée de sel 1 Cuillère à café de vanille l...

Tarte au chocolat {et son décor au caramel}

(56 votes), (14)

Dessertmoyen20 min25 min

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 200gr de farine 100gr de beurre mou 40gr d'oeuf 80gr de sucre glace 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat : 270gr...

Tiramisu granola caramel

(56 votes), (14)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen564 kcal15 min

Ingrédients: Pour 4 verrines: 250 gr de mascarpone 1 paquet de Granola "chocolat au lait goût caramel" (en réserver 2 pour la déco) 3 oeufs 1 sachet de sucre...

Fondants au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé

(54 votes), (17)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen443 kcal40 min

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 15 gr de crème liquide 15 gr de lait 25 gr de farine 25 gr de sucre 2 oeufs Pour le caramel au beur...

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(53 votes), (19)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen508 kcal1 h, 20 m

Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

(49 votes), (15)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile427 kcal20 min

Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...

Cupcakes caramel au beurre salé

(49 votes), (13)

Dessertfacile20 min15 min

Ingrédients: 200 grammes de farine 200 grammes de sucre (+ 120 grammes pour le caramel au beurre salé) 120 grammes de beurre (+ 70 grammes de beurre salé pour le...