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Pop corns au caramel

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4 parts
5 min
5 min
10 min
facile
309 Kcal
Oyé oyé, pour une soirée télé digne de ce nom, on a LA recette extra gourmande et facile par excellence : les pop corns au caramel ! Parce que des pop corns sucrés ou salés, c'est bon, mais accompagnés d'un caramel bien gourmand, onctueux et surtout fait maison, c'est encore mieux !
Laissez-vous donc guider par nos étapes de préparation ci-dessous ↓ Et pendant que les pop corns refroidissent, choisissez le film ou la série ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pop corns :

45 gr de maïs à pop corn

2 c. à soupe d'huile (tournesol)


Caramel :

35 gr de beurre

165 gr de sucre

1 c. à café de vanille

1 pincée de sel

1/2 c. à café de bicarbonate

Préparation

  • Etape 1 - Pop corns au caramel
    Pop corns:
    Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les grains de maïs et couvrir.
  • Etape 2 - Pop corns au caramel
    Selon la puissance du feu, le maïs va se transformer en pop corn plus ou moins rapidement, environ 5 - 7 minutes. Réserver.
  • Etape 3 - Pop corns au caramel
    Caramel :
    Mettre le beurre et le sucre dans une casserole et laisser caraméliser (le caramel doit dorer, attention à ne pas le faire cramer).
  • Etape 4 - Pop corns au caramel
    Ajouter la vanille et le sel et mélanger. Enfin, ajouter le bicarbonate : cela va produire une réaction chimique et le caramel va s'épaissir.
  • Etape 5 - Pop corns au caramel
    Verser directement le caramel ainsi formé sur les pop corns et mélanger de suite. Aidez vous de deux cuillères à soupe pour bien répartir le caramel avant qu'il ne durcisse.
  • Etape 6 - Pop corns au caramel
    Mettre les pop corns sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour qu'il refroidissent et que le caramel durcisse.
  • Etape 7 - Pop corns au caramel
    Séparer les pop corns et c'est prêt pour picorer devant un film !

Video

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Conseils et astuces:

Conservation : ils se conservent jusqu'à une semaine (si vous y arrivez ;-) ) dans un récipient hermétique et dans un lieu frais et sec.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 44.5g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 42.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pop corns au caramel, photo 1
Pop corns au caramel, photo 2
Pop corns au caramel, photo 3
Pop corns au caramel, photo 4
Pop corns au caramel, photo 5

Questions:






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