Ptitchef

Petits Pots de Crème au Caramel façon La Laitière

Ces petits pots de crème vont ravir petits et grands à l'heure du dessert ! Leur texture crémeuse et onctueuse sont irrésistibles.
Dessert
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire un caramel avec le sucre et l'eau.
    Ajouter le lait sans cesser de mélanger.
  • Porter à ébullition.
    Mélanger les œufs avec le sucre au fouet.
  • Verser le lait sur les œufs blanchis.
    Mélanger à la cuillère en bois pour ne pas faire trop de mousse.
  • Verser dans des petits pots.
    Déposer les crèmes dans un plat allant au four.
  • Remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes.
  • Cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes.
    Retirer du four et faire refroidir.
  • Réserver deux heures au frigo.

P Pralinettes

Photos

Petits Pots de Crème au Caramel façon La Laitière, photo 1
Petits Pots de Crème au Caramel façon La Laitière, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc



Commentaires des membres:

josephemilia, 19/09/2016

Facile et très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits biscuits au nutella
Petits biscuits au nutella
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence? Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence? Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez