Sauce au caramel

45 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Panna cotta tout spéculos, sauce caramel

Panna cotta tout spéculos, sauce caramel

Dessert moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 350 ml de crème fraîche 120 ml de lait 50g de sucre en poudre 10g de gélatine 58 spéculos Caramel : 100g de sucre de canne 60 ml d'eau extrait de...
Recette Pudding du cap aux dattes, sauce caramel

Pudding du Cap aux dattes et sauce caramel

Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les puddings : 200 g dattes dénoyautées ou 200 g pâte de datte 1 1/2 cuillères à café levure 60 g beurre fondu 100 g sucre 2 oeufs 140 g...
Recette Gâteau renversé aux pommes, sauce au caramel ( pâte d'amande )

Gâteau renversé aux pommes et caramel

Dessert facile 20 min 1 h 28 m
Ingrédients: Garniture aux pommes: ¾ tasse Cassonade tassé ½ tasse beurre non salé ramolli 4 pommes à cuire pelées, le coeur enlevé et coupées en morceaux...
Recette Gâteau aux pommes, sauce au caramel

Gâteau aux pommes sauce caramel

Dessert facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour 16 portions : Gâteau aux pommes : 3 tasses de farine 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/4 tasse d'huile...
Recette Panna cotta sauce caramel

Panna cotta sauce caramel

Dessert facile 2 h 5 m 926 kcal
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 400 ml de lait entier 3 g d'agar-agar 100 g de sucre 1 pincée de vanille bourbon Pour la sauce caramel : 80 g de sucre 20...
Recette Cheesecake aux pommes et sauce au caramel

Cheesecake aux pommes et caramel

Dessert facile 2 heures 1 h 27 m
Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de graham crackers 25 g de noix de pécan torréfiées 25 g de vergeoise 40 g de beurre mou (mais pas fondu) Pour la...
Recette Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

Ramen au poulet et chou chinois sauce caramel

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) 1/2 choux chinois 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) 1 C à S de maïzena 1...
Recette Poires rôties aux amandes, sauce caramel au beurre vanillé

Poires rôties aux amandes et caramel vanillé

Dessert facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: Poires rôties : 2 poires 50 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de poudre d?amandes 1 oeuf 125 g d'amandes effilées Sauce au caramel : 75 g de...
Recette Gâteau-pouding aux dattes, sauce au caramel

Gâteau-pouding aux dattes, sauce caramel

Dessert facile 2 heures 966 kcal
Ingrédients: Pour 12 portions : Gâteau-pouding aux dattes : 2 tasses (500 ml) d'eau 1 1/2 tasses (375 ml) de dattes dénoyautées hachées, tassées 4 cuillères à...
Recette Gateau de tapioca et sa sauce caramel

Gâteau de tapioca et sauce caramel

Dessert facile 53 min 364 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 40 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanille 55 g de sucre roux 5 cuillères à soupe de rases de tapioca 4 bananes Caramel : 100 g de...
Recette Gâteau au chocolat et sauce au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et caramel beurre salé

Dessert facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanille en poudre Pour le caramel : 170 g de sucre 20 cl de...
Recette Mystère vanille en coque gourmande et sauce au bonbon caramel

Mystère vanille en coque gourmande

Apéritif facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour les Mystères : de la glace vanille maison de la poudre de pralin des pépites de chocolat des noix de pécan Pour le caramel aux Werther's...
Recette Glace vanille, noix de macadamia, sauce caramel a la fleur de sel

Glace vanille noix de macadamia sauce caramel

Dessert facile 20 min 639 kcal
Ingrédients: Pour la glace vanille-noix de macadamia: 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre 500ml de lait 100ml de crème liquide 1 gousse de vanille 80g de noix de...
Recette Cheesecake à la banane sauce caramel au lait de coco-rhum

Cheesecake à la banane sauce caramel coco-rhum

Dessert facile 1 heure 1 h 15 m
Ingrédients: Pour la croûte de biscuits : 150 g de spéculoos 50 g de beurre fondu Pour la crème : 2 grosses ou 3 petites bananes mûres à point 300 g de ricotta...