Sauce

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La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Poulet mariné sauce soja et miel

Poulet mariné sauce soja et miel

Plat facile 2 h 22 m 318 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet (250gr) 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ou autre neutre) 1 cuillère à soupe de miel 1...
Recette Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!

Poulet teriyaki

Plat facile 55 min 539 kcal
Ingrédients: Marinade: 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) 3 c. à soupe de sauce soja salée 1 morceau de gingembre frais 1 petite gousse d'ail 2...
Recette Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong

Poulet frit coréen à la sauce gochujang

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...
Recette Tacos croustillants au poulet et sa sauce satay

Tacos croustillants au poulet et sauce satay

Plat facile 55 min 575 kcal
Ingrédients: 6 galettes de blé Pour le poulet en sauce : 1,5 oignons rouges 1 citron vert 200 ml de lait de coco (1 petit paquet) 30 ml de sauce soja 1...
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

Plat facile 50 min 596 kcal
Ingrédients: La sauce : 2 c. à soupe d'huile de tournesol 2 c. à soupe de piment en poudre 2 c. à soupe de farine 10 cl de sauce tomate 20 cl d'eau 1/2 c. à...
Recette Brochettes de poulet et leur sauce satay, un voyage en cuisine vers l'asie!

Brochettes de poulet et sauce satay

Plat facile 2 h 1 m 854 kcal
Ingrédients: La marinade: 1 c. à soupe d'huile (ici huile de tournesol) 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre 1 pincée curry en poudre 1 pincée curcuma...
Recette Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

Ramen au poulet et chou chinois sauce caramel

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) 1/2 choux chinois 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) 1 C à S de maïzena 1...
Recette Nuggets de poulets bacon-spéculos, sauce sucrée et endives caramélisées

Nuggets de poulet bacon-spéculos

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 200g de spéculos 100g de bacon 2 blancs d'oeufs 20cl de crème allégée 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
Recette Pizza aux deux poulets et aux épinards

Pizza aux deux poulets et aux épinards

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 tranches de poulet coupées en dés 5 tranches de bacon 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile végétale 1/2 lb(250 g)de poulet haché maigre 1 petit...
Recette Escalopes de poulet et sa sauce au comté.

Escalopes de poulet sauce comté

Plat facile 40 min 1075 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 carottes 2 poireaux 130 gr de comté 20 cl de crème fraîche semi-épaisse sel et poivre huile d'olive jus de citron une...
Recette Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

Plat facile 1 heure 401 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja Un...
Recette Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 Escalopes de poulet 2 Echalotes 300g d’emmenthal 12 tranches de lard fumé 100g de vin blanc sec 100g de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile...
Recette Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

Wraps de poulet et bacon sauce au poivre

Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre toute prête type mayonnaise...
Recette Poulet en sauce aigre-douce

Poulet en sauce aigre-douce

Plat facile 20 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...
Recette Kbab algérois au poulet (poulet aux frites à la sauce blanche)

Kbab algérois au poulet

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: des morceaux de poulet 1 kg de pomme de terre 2 gros oignons 1 botte de persil 1 citron sel poivre cannelle 1 cuillère à soupe de smen huile pour...
Recette Poulet sésame et sauce soja

Poulet sésame et sauce soja

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 cuisses de poulet fermier Label Rouge 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 branches de thym 2 cuillères à...
Recette Un vrai bon poulet rôti et sa sauce au vin blanc

Poulet rôti et sauce au vin blanc

Plat facile 4 heures 2 heures
Ingrédients: Préparation de la saumure : 3 l ou 12 tasses d'eau froide 3/4 de tasse de sel fin 2 cuillères à table de sucre 2 gousses d'ail 2 feuilles de...