Shawarma de poulet au air fryer, pita et sauce tahini
Envie d’un chicken shawarma maison facile au Air Fryer ? Cette version inspirée du célèbre sandwich du Moyen-Orient associe des hauts de cuisses de poulet marinés au yaourt, au citron, à l’ail et aux épices, puis cuits au Air Fryer jusqu’à obtenir une viande tendre à cœur et légèrement grillée sur les bords. Glissez le poulet dans un pain pita chaud avec tomate, concombre, salade et oignon rouge, puis ajoutez une généreuse sauce tahini au citron. Une recette façon street-food, parfumée et facile à préparer à la maison.
Ingrédients
2
Pour le poulet :
Pour la sauce tahini :
Pour servir :
Matériel
- air fryer
- saladiers
- fouet
- planche à découper
- presse-agrumes