Shawarma de poulet

Préparation

• Dans un récipient, mélanger toutes les épices avec l'huile et l'oignon émincé.
• Couper le poulet en fines lamelles puis bien le mélanger a la marinade.
• Laisser mariner 3 heures au frais.
• Faire chauffer une poêle ou un grill puis y faire revenir le poulet avec la marinade.
• Servir chaud avec du riz, des frites ou des pitots, du houmous et de la slata jdida .