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Blanc de poulet à l'indienne

C'est très bon comme plat et encore moins accompagné avec du riz c'est encore plus appétissant.
Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
551 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Blanc de poulet à l'indienne
    Coupez les blancs de poulet en lamelles, parsemez-les avec la poudre de curry et réservez-les.
  • Etape 2 - Blanc de poulet à l'indienne
    Dans une poêle, faites fondre le beurre, et ajoutez l'oignon, l'échalote, et l'ail hachés. Ajoutez le reste du curry, le cumin, la paprika, le gros sel, la crème fraîche.
  • Etape 3 - Blanc de poulet à l'indienne
    Mettez la coulis de tomates et les lamelles de poulet.
  • Etape 4 - Blanc de poulet à l'indienne
    Laissez cuire à feu doux, pendant 15 à 20 minutes.
    En fin de cuisson, ajoutez le yaourt, liez la sauce.
  • Etape 5 - Blanc de poulet à l'indienne
    Servez avec du riz blanc, ou aromatisé au curry et au paprika.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)
Calories: 550Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Blanc de poulet à l'indienne, photo 1
Blanc de poulet à l'indienne, photo 2
Blanc de poulet à l'indienne, photo 3
Blanc de poulet à l'indienne, photo 4
Blanc de poulet à l'indienne, photo 5
Blanc de poulet à l'indienne, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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