Cette charcuterie au poulet est délicieuse et en plus, totalement faite maison donc on sait ce que l'on y met. Elle est très goûteuse, pas sèche du tout et excellente à déguster avec du bon pain qui croustille, de la moutarde, des cornichons et une bonne salade en accompagnement, tout simplement.
Mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène et lisse.
Déposer la pâte obtenue au centre d'un film alimentaire huilé, rouler un boudin régulier bien ferme et nouer les extrémités du film alimentaire pour que rien ne s'échappe pendant la cuisson.
Enfermer ce boudin dans du papier aluminium, bien fermement à nouveau.
Déposer ce rouleau dans un bain-marie ( l'eau doit arriver aux 3/4 du rouleau ) et enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.
Laisser totalement refroidir puis réfrigérer quelques heures avant de servir. Servir froid avec du pain et de la salade.
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Commentaires des membres:
Par quoi peut on remplacer la vache qui rit? je nai pas de fromage ou creme (on en trouve pas facilement en asie). merci!
C'est une très bone chose
Délicieux!!
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C exelon merci c vraimon waw
J ai ja mais fait c est recette .
Coupe faim
C delicieux comme charcutrie
Merci , je l'ai faite . Delicieux .