Si vous voulez ôter la peau du poulet : Dans un plat allant au four, disposer une couche de rondelle de pomme de terre, sel poivre thym romarin laurier.
Poser le poulet par-dessus puis oignons et carottes et lardons.
Mettre les dernières rondelles de pomme de terre et arroser le tout de la bière brune et du bouillon de poulet si cela ne le recouvre pas assez.
Badigeonner les pommes de terre du beurre fondu pour que le plat dore au four.
Faire cuire au four 150 degrés jusqu'à ce que le liquide soit un peu résorbé.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
