Ptitchef

Poulet à la kriek

Plat
4 parts
15 min
90 min
facile
548 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poulet entier


250 g de champignons de paris

70 cl de kriek ou autres bière

1 filet de crème

Maizena

Préparation

  • Émincer les oignons et les faire suer dans une cocotte avec un peu de beurre.
  • Ôter les oignons, a la place placer le poulet et le faire dorer sur toutes ses faces.
  • Remettre les oignons dans la cocotte, ajouter les champignons émincés et la bière. Saler et poivrer.
  • Laisser mijoter 1 heure-1 heure 30 jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • Enlever le poulet de la cocotte et ajouter un filet de crème a la sauce.
    Lier avec un peu de maïzena et servir immédiatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 459g
Calories: 548Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 31.4g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 46.3g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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Commentaires des membres:

abysse, 23/03/2014

Après un weekend en Belgique j'ai vouu essayer cette recette tout le monde à apprécié

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