Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Ingrédients

• 1 lapin coupé en morceaux
• 12 tranches de bacon
• 4 pommes
• 3 oignons
• 20 g de raisins secs
• 500 mL de bière
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 1 feuille de laurier
• 300 g de champignons de Paris frais
• 800 g de courge sans peau