Ptitchef

Lapin à la bière

Plat
3 parts
5 min
75 min
facile
301 Kcal
Une belle recette idéale pour les fans de lapin, mais une recette de fête aussi.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 lapin

33 cl de bière blonde

2 petits oignons


1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites dorer le lapin. Réservez dans la cocotte où vous allez le cuire.
  • Dans la même sauteuse, faites revenir les oignons, les tomates et pommes de terres. Mettez les dans le même plat que le lapin.
  • Dans un saladier, mélangez la moutarde et la bière. Versez sur le lapin et faites cuire pendant 1 heure.
C Chez Pupuce

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 355g
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 27.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc


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