Lapin aux trois moutardes

Name: Lapin aux trois moutardes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pattes avant de lapin avec côtelettes (ou tout autre morceau de lapin); 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ail et persil (achetée chez Auchan); 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon « classique »; sel et poivre du moulin

Le lapin à la moutarde est une valeur sûre, et pour renouveler un peu ce classique de la cuisine française, vous pouvez bien utiliser un mélange de trois moutardes différentes... C'est appétissant!

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

3 pattes avant de lapin avec côtelettes (ou tout autre morceau de lapin)
2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ail et persil (achetée chez Auchan)
2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon « classique »
sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélanger les 3 sortes de moutarde ainsi que le sel et le poivre.
Badigeonner les morceaux de lapin de ce mélange et les disposer dans un plat allant au four.
Enfourner à 180° pour environ 30 minutes. Comme accompagnement, une purée de pommes de terre sera parfaite !