Ptitchef

Lapin aux trois moutardes

Le lapin à la moutarde est une valeur sûre, et pour renouveler un peu ce classique de la cuisine française, vous pouvez bien utiliser un mélange de trois moutardes différentes... C'est appétissant!
Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
1308 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Lapin aux trois moutardes
    Dans un bol, mélanger les 3 sortes de moutarde ainsi que le sel et le poivre.
  • Etape 2 - Lapin aux trois moutardes
    Badigeonner les morceaux de lapin de ce mélange et les disposer dans un plat allant au four.
  • Enfourner à 180° pour environ 30 minutes. Comme accompagnement, une purée de pommes de terre sera parfaite !

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (801g)
Calories: 1308Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 74.7g
  • Gras sat.: 30.5g
  • Protéines: 156.9g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc





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