Ptitchef

Lapin rôti aux cinq parfums

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
363 Kcal

Ingrédients

4

Marinade avec :

Matériel

Préparation

  • Mélanger dans un bol les ingrédients de la marinade et faire des petites incisions sur le lapin.
  • Bien badigeonner le lapin, y compris l'intérieur et mettre au frais dans un plat pendant 3 heures au moins.
    Hacher les gousses d'ail.
  • Sortir le lapin, le retourner et bien le badigeonner à nouveau avec la marinade restante au fond du plat et préchauffer le four durant quelques minutes à 200°C, soit thermostat 7.
  • Enfourner le lapin en parsemant la viande d'ail et en déposant un demi-verre d'eau dans le plat et cuire pendant 35 minutes en retournant le lapin à mi-cuisson et en arrosant de sauce.
  • Servir avec une pincée de poivre de Sichuan sur les morceaux froids ou encore chauds et accompagner de riz blanc.

Vous allez aimer

YouTube

Gâteau lapin


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 41g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/12/2012

C'est une recette original et simple rien de special!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Lapin a la moutarde ancienne et girolles
Lapin a la moutarde ancienne et girolles
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Lapin à la normande
Lapin à la normande
6 parts
55 min
moyen
4 / 5
Recette Lapin aux pruneaux
Lapin aux pruneaux
2 parts
1 h 15 m
moyen
4 / 5
Recette Lapin farci aux pommes
Lapin farci aux pommes
3 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez