Ptitchef

Lapin chasseur ww

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile
319 Kcal
Une très bonne recette que vous referez c'est certain.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
960 g de lapin coupé en morceaux

200 g de champignons émincés surgelés

400 g de tomates pelées concassées

12,5 cl de jus de citron

2 c à soupe de persil haché

4 c à café de margarine

1 échalote

1 bouillon cube dégraissé

12,5 cl d'eau

Sel, poivre

Préparation

  • Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de lapin avec la margarine.
  • Éplucher et émincer finement l'échalote.
    Ajouter à la viande et cuire 5 minutes.
  • Déglacer avec le jus de citron.
    Faire réduire légèrement.
    Ajouter le cube fondu dans l'eau chaude.
  • Couvrir et cuire à feu doux moyen 25 minutes.
    Surveiller la sauce.
    Ajouter de l'eau si nécessaire.
  • Lorsque le lapin est cuit, réserver au chaud dans un plat de service.
  • Dans une cocotte, cuire les champignons à feu vif 5 minutes,
    Ajouter les tomates.
    Faire cuire 10 minutes.
  • En fin de cuisson, ajouter le persil.
    Napper les morceaux de lapin avec la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 34.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Lapin chasseur weight watchers
Lapin chasseur weight watchers
4 parts
1h7m
facile
4 / 5
Recette Lapin chasseur et tagliatelles fraîches
Lapin chasseur et tagliatelles fraîches
6 parts
42 min
facile
4 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1h25m
moyen
4.2 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez