Ptitchef

Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé

Plat
4 parts
25 min
1 heure
moyen
377 Kcal
Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé
Simple, sain et équilibré ;)

Ingrédients

Nombre de parts: 4



4 champignons frais

2 tomates pelées

ail frais

poivre 5 baies

1 cube or

thym frais

sauge fraîche

10 cl d'eau

Préparation

  • Rappez et coupez grossièrement 3 carottes, 1 courgette, 4 champignons de Paris frais, 2 tomates pelées + de l’ail frais.
  • Placez les légumes dans un fait-tout, ajoutez le lapin, 10 cl d’eau, émiettez un cube Or sur le plat.
  • Parsemez de poivre 5 baies et de thym.
    Ajoutez quelques feuilles de sauge fraîches.
  • Cuisson : 1h à 200 couvercle fermé, à l’étouffé (à mi-cuisson arroser la viande avec son jus).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 43.1g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/04/2013

Cela sembl bon ! j'adore les plats avec de la sauge! à essayer!

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leno59, 15/04/2013

Je ne met pas trop de sauge c ' est bon

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