Ptitchef

Filet mignon a la sauge

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Faîtes revenir le filet mignon dans un peu d'huile d'olive , ajouter de l'ail et de l'oignon hachés.

    Quand le filet mignon est bien dorer de chaque coté , coupez le en tranche puis remettez le à cuire et ajouter la crème fraîche et quelques feuilles de sauges , puis le sel et le poivre.

    Si vous trouvez votre sauce trop liquide ,vous pouvez rajouter de la maÏzena.

    Laissez cuire a feu doux tranquillement environ 30 mn. , en mélangeant régulièrement pour ne pas que la sauce attache dans le fond de votre plat.


Photos

filet mignon a la sauge
filet mignon a la sauge - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

5 bienfaits que la sauge va vous apporter ! 5 bienfaits que la sauge va vous apporter ! Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Derniers dossiers

Pourquoi le prix des œufs explose aux États-Unis ? Bientôt chez nous aussi ? Pourquoi le prix des œufs explose aux États-Unis ? Bientôt chez nous aussi ? Attention à votre assiette : ces aliments pourraient saboter votre libido ! Attention à votre assiette : ces aliments pourraient saboter votre libido ! Matin, midi ou soir : quand faut-il vraiment manger des fruits? Matin, midi ou soir : quand faut-il vraiment manger des fruits?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez