Recette de courgette 4850 recettes

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Variété de courge que l'on trouve en été sur les étals des primeurs, la courgette se plie à toutes les fantaisies culinaires. Qu'on la coupe en dés ou en rondelles, qu'on la râpe, qu'on l'évide pour préparer une courgette farcie, la courgette donne toujours le meilleur d'elle-même. Ingrédient majeur de la ratatouille, ce légume-fruit aux accents méditerranéens se déguste également en beignet de courgette, flan de courgette, soupe de courgette ou encore gratin de courgette pour varier les plaisirs.

Recette Fleurs de courgettes farcies au poulet et courgette

Fleurs de courgettes farcies au poulet et courgette

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile858 kcal35 min
Ingrédients: - 6 fleurs de courgettes - 2 blancs de poulets - 2 courgettes - 100 g de riz - 1 oignon - Crème liquide - Sel - poivre...
Recette Tartare de courgettes au fondant de courgette

Tartare de courgettes au fondant de courgette

Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 courgette - 4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins de Provence Délicieuse - le jus d'1/2 citron - Fondant de courgette au curry madras d...
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri

Moelleux de courgettes au cœur kiri

(57 votes), (19)
NUTRI-SCORE
Entréefacile189 kcal40 min
Ingrédients: 300 gr de courgettes 100 gr de farine 80 gr de parmesan 2 oeufs 80 ml de lait 10 ml d'huile 3 fromages Kiri sel...
Recette Velouté de courgette

Velouté de courgette

(32 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Entréefacile170 kcal30 min
Ingrédients: 500 gr de courgettes 1 oignon 15 cl d'eau 1 cube de bouillon beurre 2 fromages Kiri sel poivre...
Recette Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile211 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courget...
Recette Soupe brocolis / courgette

Soupe brocolis / courgette

(33 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile204 kcal35 min
Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...
Recette Chips de courgette

Chips de courgette

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile138 kcal30 min
Ingrédients: 1 courgette 50 gr de farine 2 oeufs battus 50 gr de chapelure huile d'olive...
Recette Moelleux au chèvre et à la courgette

Moelleux au chèvre et à la courgette

(373 votes), (120)
NUTRI-SCORE
Entréefacile245 kcal45 min
Ingrédients: 200 g de courgette 100 g de chèvre frais 150 g de farine fluide Farin'Up 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Parmentier de courgettes au thon

Parmentier de courgettes au thon

(264 votes), (79)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile280 kcal1 heure
Ingrédients: 800g de pommes de terre 200g de courgettes 150g d'eau 400g de thon au naturel égoutté 1/2 oignon 3 tomates Sel Poivre 3 CS de creme 15 % From...
Recette Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

(232 votes), (71)
NUTRI-SCORE
Platfacile473 kcal30 min
Ingrédients: 1 courgette 200g de farine 20g de parmesan râpé 2 gros oeufs 10cl d’huile de tournesol 1 cas d’huile d’olive sel et poivre...
Recette Croustilles de pomme de terre et courgettes

Croustilles de pomme de terre et courgettes

(221 votes), (57)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile210 kcal25 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 courgettes 2 oeufs 2 C à S de fécule de mais (maïzena) 1 oignon persil sel poivre...
Recette Penne aux champignons, courgettes et sauce curry

Penne aux champignons, courgettes et sauce curry

(163 votes), (43)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: 400g de penne 1 courgette 200g de champignon de paris 2 tomates 250ml de crème légère 1/2 cuillère à café de curry 2 cubes de bouillon de légume...
Recette Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(136 votes), (26)
Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: 150Ml de lait 40Gr de farine 2 oeufs (gros) 150Gr de fromage de chèvre (frais) 2 petites courgettes Huile d'olive Basilic & thym (facultati...
Recette Clafoutis aux courgettes et à la feta

Clafoutis aux courgettes et à la feta

(134 votes), (56)
NUTRI-SCORE
Platmoyen447 kcal45 min
Ingrédients: 2 courgettes (500 g environ) 150 g de feta 4 oeufs 90 g de farine 1 yaourt de brebis 40 cl de crème liquide 2 C à S d'huile d'olive 1 C à S de ...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(110 votes), (18)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile108 kcal45 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

(106 votes), (28)
NUTRI-SCORE
Entréefacile466 kcal25 min
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...
Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

(101 votes), (31)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 càs de crème fraîche épaisse 4 càs de parmesan (...
Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

(99 votes), (20)
NUTRI-SCORE
Entréefacile207 kcal20 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2 cà...
Recette Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

(90 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Entréefacile132 kcal1 heure
Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g ; 4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique (1 sac...
Recette Courgettes farcies a la parmesane.

Courgettes farcies a la parmesane.

(88 votes), (27)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de...
Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

(85 votes), (24)
NUTRI-SCORE
Entréefacile78 kcal30 min
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

(82 votes), (16)
NUTRI-SCORE
Platfacile669 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Flans de courgettes

Flans de courgettes

(80 votes), (21)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile560 kcal40 min
Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 2 échalotes 50cl de crème fraîche 5 oeufs 1/2 bol de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Muscade...
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

(79 votes), (25)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritifmoyen350 kcal45 min
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...
Recette Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

(77 votes), (26)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile117 kcal25 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 cac d'huile de noix 1 cas de persil haché 40Gr de fromage de chèvre frais Sel Poivre...


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