Ptitchef

Omelette au poivron et courgette

Plat
1 parts
15 min
10 min
facile
215 Kcal
Pour un repas simple et garni de légumes, vous aurez besoin de 3 ingrédients : du poivron, de la courgette et des oeufs ! Avec, préparez-vous une omelette facilement qu'il ne vous restera plus qu'à accompagner d'une salade composée ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/2 poivron jaune



Sel


Matériel

Une poêle

Préparation

  • Etape 1 - Omelette au poivron et courgette
    Éplucher la courgette, rincez-la, ainsi que le demi poivron auquel vous aurez enlevé les pépins restants.
    Couper les légumes en petit morceaux.
  • Etape 2 - Omelette au poivron et courgette
    Faire revenir les légumes dans un poêle avec un peu d'huile d'olive.
    Ajouter une pincée de sel, paprika, curry. Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
  • Etape 3 - Omelette au poivron et courgette
    Casser les oeufs dans un bol et les fouetter.
    Une fois que les légumes sont cuits, ajouter les oeufs battus en veillant à ce qu'il y en ait bien sur toute la surface de la poêle.
    Laisser cuire 5 minutes sur feu moyen et c'est prêt !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Omelette au poivron et courgette, photo 1
Omelette au poivron et courgette, photo 2
Omelette au poivron et courgette, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 02/09/2020

A refaire avec des poivrons rouges et verts, j'ai rajouté un soupçon de gruyere

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
01/09/2020

Je vais faire cette recette merci Ptitchef
Ps en apperif comme cela l entrée sera faite .

(1) (1) Signaler

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