Omelette aux courgettes

Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.

Omelette au poivron et courgette

Plat facile 25 min 215 kcal

Ingrédients: 1/2 poivron jaune 1/2 courgette 2 oeufs Sel Paprika Curry

Omelette au four de courgette et quinoa

Plat facile 25 min 276 kcal

Ingrédients: 50 gr de quinoa 100 ml d'eau 2 oeufs 1 courgette 2 càs d'huile d'olive 2 càs de parmesan râpé (ou autre fromage) sel poivre

Frittata de courgettes

Plat facile 1 heure 150 kcal

Ingrédients: 6 œufs 60 g de mascarpone 400 g de courgettes Quelques branches d'aneth haché Poivre Sel Une noix de beurre

Omelette à la courgette et au fromage

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 50 ml de crème liquide 1 poignée d'emmental râpé de l'huile d'olive 1 noix de beurre du...

Omelette aux fleurs de courgette, chèvre frais et menthe

Plat facile 40 min 175 kcal

Ingrédients: 8 oeufs, 150 ml de crème fraîche liquide légère, un petit chèvre frais bien crémeux, une petite dizaine de fleurs de courgettes, de la ciboulette...

Millefeuille d'omelette à la tomate, courgette et chèvre

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse tomate 1 courgette ronde 5 oeufs 1 poignée de ciboulette ciselée 1 crottin de Chavignol 20 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de...

Omelette de courgettes au four

Plat facile 45 min 181 kcal

Ingrédients: -3 oeufs -2 grosses courgettes -1 petit oignon -1Càs de farine -2Càs de lait -40Gr de comté rapé -3Càs de chapelure -Sel & poivre

Omelette courgettes, pesto, fêta et paprika

Plat facile 25 min 319 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 12 cuillères à soupe de lait 2 minis courgettes 100 g de fêta Le vert d'une tête d'ail fraîche 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 2...

Omelette provençale aux courgettes

Autre facile 25 min 35 min

Ingrédients: 4 points par personne 2 courgettes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 40 g de parmesan...

Omelette aux fleurs de courgettes

Plat moyen 15 min 344 kcal

Ingrédients: 4 fleurs de courgettes 2 petites courgettes 4 oeufs 5 cl de lait huile d'olive noix de muscade

Omelette aux oignons et courgettes

Plat facile 37 min 290 kcal

Ingrédients: 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés (300 g) 6 oeufs légèrement battus 60 g de gruyère râpée 1 petite...

Tortilla aux courgettes

Apéritif facile 1 heure 106 kcal

Ingrédients: Pour une 20aine de cubes de 4 cm de côté : 5 oeufs 3 courgettes 2 cuillères à café d'ail haché sel poivre ciboulette huile d'olive