Recette d'omelette

Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.

Omelette thaï facile et rapide

(15 votes), (1) , (178)

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 50g d'échine de porc (haché) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de cébette (haché) 0,25L d'huile de tournesol...

Okonomiyaki - omelette japonaise

(7 votes), (1) , (71)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 270 gr de farine 1 c. à café levure 260 ml de bouillon 60 gr de ciboulette thaï 100 gr de crevettes 450 gr de chou chinois 4 œufs De l'huile (p...

Omelette roulée épinards et saumon

(85 votes), (23) , (1758)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 oeœufs 5 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel poivre...

Omelette gratinée à la fêta

(37 votes), (12) , (2153)

Plat facile 30 min 343 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 2 échalotes coupées grossièrement 2 à 3 gousses d'ail écrasées 8 càs d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càs de persil frais (coupé finement) (...

Omelette aux légumes de saison

(29 votes), (4) , (475)

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 8 oeufs 2 artichauts violets 8 asperges 150 g de pois gourmands 2 tomates (bien mûres) 1/2 citron 50 g de chèvre frais 30 g de crème liquide 1...

Top 10 aliments les plus chers au monde !

(27 votes), (6 commentaires)

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Omelette au four façon muffin

(26 votes), (5) , (716)

Plat facile 35 min 509 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait se...

Omelette asperges feta

(17 votes), (6) , (307)

Entrée facile 35 min 229 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 1/2 botte d'asperges 100 g de feta quelques brins de ciboulette sel et poivre...

Omelette aux cébettes

(17 votes), (4) , (14)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour 5 personnes : 2 bottes de cébettes 10 œufs sel et poivre du moulin huile d'olive...

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Omelette aux girolles

(15 votes), (2) , (251)

Plat moyen 40 min 249 kcal

Ingrédients: 4oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 gr de girolles 1 échalote Sel Piment d'Espelette...

Omelette au bruccio et aux poivrons

(13 votes), (4) , (403)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons 4 oeufs 100 g de bruccio passu (ou de brousse, ou encore ricotta à défaut) sel et poivre...

Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

(13 votes), (4) , (278)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Feuilles de chêne rouge Saumon fumé Mozzarella tomates cerices avocats Maïs Haricots beurres oeufs sel poivre persil ciboulette...

Mini cocotte de parme omelette tartare

(12 votes), (3) , (399)

Plat facile 35 min 442 kcal

Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Se...

Omelette pomme caramel

(11 votes), (2) , (605)

Dessert moyen 25 min 282 kcal

Ingrédients: 6 œufs 2 pommes 50 g de beurre 40 g de sucre...

Omelette norvégienne

(10 votes), (5) , (692)

Dessert moyen 1h20m 493 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la Garniture : 1/2 litre de glace à la vanille ...

Aumônière d’omelette au st moret et jambon moutarde

(10 votes), (47)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (Herta) ¼ de St Moret (barquette grand format) 1 poignée de ciboulette fraiche Aneth fraiche Fleur de sel Poivre 2...

Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

(9 votes), (2) , (74)

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 boîte de petits pois, 250 g 4 pommes de terre en dés (250 g) Sel 1 cuillère à café ou plus de poivre 3/4 d’une cuillère à café de piment d’...

Omelette au four

(8 votes), (26)

Plat facile 30 min 177 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 1 tranche de jambon 140 g de lait 60 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel et poivr...

Croque omelette au four

(7 votes), (3) , (35)

Entrée facile 6 min 6 min

Ingrédients: pain de mie fromages (à tartiner, râpé) oeufs sel poivre herbes au choix olives huile d'olive...

Omelette à l'ail des ours

(6 votes), (1) , (16)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 oeufs 200 g de lardons 1 bouquet de ciboulette 20 feuilles d'ail des ours 50 g emmental râpé sel poivre...

Omelette forestière

(6 votes), (1) , (49)

Plat facile 30 min 282 kcal

Ingrédients: 9 oeufs 3 petites pomme de terre 200 gr de champignons frais sel et poivre...

Omelette norvegienne

(6 votes), (2) , (41)

Dessert facile 30 min 10 min

Ingrédients: POUR LA GENOISE : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme vanille 1 cuillère à soupe de rhum Pour le glaçage : 1 litre d...

Omelette québécoise cuite au four

(5 votes), (1) , (17)

Entrée facile 15 min 38 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de tasse...

Omelette à la brandade de morue

(3 votes), (11)

Plat moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 8 oeufs 1 verre 200g de brandade de morue Coudène Sel, poivre...

La recette champignons : omelette aux pleurotes

(3 votes), (8)

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 300 g de pleurotes 3 oeufs 1 gousse d'ail émincée 1 cuillère à soupe de lait Sauce soja 1 petite botte de ciboulette Huile d'olive Un peu de beurre...