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Recette d'omelette

251 recettes

Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.

Recette Okonomiyaki - omelette japonaise

Okonomiyaki - omelette japonaise

(5 votes), (1) , (86)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 270 gr de farine 1 c. à café levure 260 ml de bouillon 60 gr de ciboulette thaï 100 gr de crevettes 450 gr de chou chinois 4 œufs De l'huile (p...
Recette Omelette thaï facile et rapide

Omelette thaï facile et rapide

(13 votes), (1) , (185)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 50g d'échine de porc (haché) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de cébette (haché) 0,25L d'huile de tournesol...
Recette Omelette roulée épinards et saumon

Omelette roulée épinards et saumon

(83 votes), (23) , (1764)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 oeœufs 5 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel poivre...
Recette Frittata courgettes/tomates au fromage frais et parmesan (omelette italienne)

Frittata courgettes/tomates au fromage frais et parmesan (omelette italienne)

(57 votes), (14) , (343)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 60 g de fromage frais (saint-môret etc...) 40 g de parmesan 40 g de chapelure 6 oeufs sel et poivre, ciboulette...
Recette Omelette roulée au jambon & tomates

Omelette roulée au jambon & tomates

(56 votes), (2) , (841)
Sans gluten
Plat facile 20 min 190 kcal
Ingrédients: 8 oeufs Sel Poivre 3 tranches de jambon Persil 3 CC de concentré de tomates...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

(27 votes), (6 commentaires)

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Omelette gratinée à la fêta

Omelette gratinée à la fêta

(35 votes), (12) , (2180)
Sans gluten
Plat facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 2 échalotes coupées grossièrement 2 à 3 gousses d'ail écrasées 8 càs d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càs de persil frais (coupé finement) (...
Recette Omelette aux légumes de saison

Omelette aux légumes de saison

(29 votes), (4) , (477)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 8 oeufs 2 artichauts violets 8 asperges 150 g de pois gourmands 2 tomates (bien mûres) 1/2 citron 50 g de chèvre frais 30 g de crème liquide 1...
Recette Omelette au four façon muffin

Omelette au four façon muffin

(26 votes), (5) , (720)
Sans gluten
Plat facile 35 min 509 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait se...
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Menu du jour

Recette Omelette aux cébettes

Omelette aux cébettes

(17 votes), (4) , (17)
Sans gluten
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 5 personnes : 2 bottes de cébettes 10 œufs sel et poivre du moulin huile d'olive...
Recette Omelette aux girolles

Omelette aux girolles

(15 votes), (2) , (253)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 249 kcal
Ingrédients: 4oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 gr de girolles 1 échalote Sel Piment d'Espelette...
Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime

Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime

(12 votes)

Vous avez le blues du dimanche soir et la flemme de préparer à manger? Détendez-vous et piochez parmi nos meilleures idées-recettes pour un dimanche soir sans stress et sans déprime: -)

Recette Omelette asperges feta

Omelette asperges feta

(15 votes), (6) , (311)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 229 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 1/2 botte d'asperges 100 g de feta quelques brins de ciboulette sel et poivre...
Recette Omelette au bruccio et aux poivrons

Omelette au bruccio et aux poivrons

(13 votes), (4) , (404)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons 4 oeufs 100 g de bruccio passu (ou de brousse, ou encore ricotta à défaut) sel et poivre...
Recette Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

(13 votes), (4) , (279)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Feuilles de chêne rouge Saumon fumé Mozzarella tomates cerices avocats Maïs Haricots beurres oeufs sel poivre persil ciboulette...
Recette Omelette pomme caramel

Omelette pomme caramel

(12 votes), (2) , (605)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 282 kcal
Ingrédients: 6 œufs 2 pommes 50 g de beurre 40 g de sucre...
Recette Omelette aux cerises façon mamigoz

Omelette aux cerises façon mamigoz

(11 votes), (4) , (301)
Dessert moyen 30 min 349 kcal
Ingrédients: 60 gr de farine 2 œufs 20 cl de lait 250 gr de cerises 1 cuil. à soupe de kirsch 1 pincée de sel Cannelle 60 gr de sucre en poudre 60 gr de...
Recette Mini cocotte de parme omelette tartare

Mini cocotte de parme omelette tartare

(11 votes), (3) , (403)
Sans gluten
Plat facile 35 min 442 kcal
Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Se...
Recette Omelette aérienne à la ciboulette et fourme d'Ambert

Omelette aérienne à la ciboulette et fourme d'Ambert

(10 votes), (7) , (1210)
Plat facile 4 min 3 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 20g de farine 125g de lait 20g de beurre 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 1 bonne poignée de ciboulette Fo...
Recette Omelette norvégienne

Omelette norvégienne

(10 votes), (5) , (702)
Dessert moyen 1h20m 493 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la Garniture : 1/2 litre de glace à la vanille ...
Recette Aumônière d’omelette au st moret et jambon moutarde

Aumônière d’omelette au st moret et jambon moutarde

(10 votes), (48)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (Herta) ¼ de St Moret (barquette grand format) 1 poignée de ciboulette fraiche Aneth fraiche Fleur de sel Poivre 2...
Recette Omelette kabyle = dessert sucré appelé mchawcha

Omelette kabyle => dessert sucré appelé mchawcha

(10 votes), (2) , (20)
Autre facile 10 min 184 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 8 cuillères à soupe de semoule fine 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Miel...
Recette Omelette au four

Omelette au four

(8 votes), (29)
Sans gluten
Plat facile 30 min 177 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1 tranche de jambon 140 g de lait 60 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel et poivr...
Recette Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

(8 votes), (2) , (81)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 6 oeufs 1 boîte de petits pois, 250 g 4 pommes de terre en dés (250 g) Sel 1 cuillère à café ou plus de poivre 3/4 d’une cuillère à café de piment d’...
Recette Omelette à l'ail des ours

Omelette à l'ail des ours

(6 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 oeufs 200 g de lardons 1 bouquet de ciboulette 20 feuilles d'ail des ours 50 g emmental râpé sel poivre...
Recette Croque omelette au four

Croque omelette au four

(6 votes), (3) , (36)
Entrée facile 6 min 6 min
Ingrédients: pain de mie fromages (à tartiner, râpé) oeufs sel poivre herbes au choix olives huile d'olive...


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