Ptitchef

Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Il y a des recettes dont on ne se lassera jamais... C'est clairement le cas de l'omelette ! Ici, on vous propose une version aux champignons, jambon et persil fraîchement ciselé sur le dessus avant de servir. Un repas simple et efficace à accompagner d'une salade composée les jours où on est peu inspiré ;-)
Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
837 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Lavez et coupez les champignons en lamelles.
    Pelez et coupez la gousse d'ail en petits morceaux.
    Faites revenir ces deux ingrédients dans une poêle avec un filet d'huile d'olive sur feu moyen pendant environ 5 minutes. Réservez.
  • Dans un bol, cassez les 4 oeufs et les mélangez à la fourchette avec la crème liquide, le sel et le poivre.
    À côté, coupez la tranche de jambon en morceaux.
  • Dans une poêle sur feu moyen, versez votre appareil à omelette.
    Lorsque les bords de votre omelette commencent à se décoller et que le dessus est encore humide et crémeux, ajoutez le mélange de champignons + ail puis les morceaux de jambon.
  • Si vous souhaitez une omelette baveuse, une minute de cuisson supplémentaire suffira, sinon laissez-la encore quelques minutes sur le feu.
  • Une fois que vous aurez déposé votre omelette sur une assiette, ciselez du persil frais sur le dessus et voilà ! Bon appétit !

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)
Calories: 837Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 70g
  • Gras sat.: 31.2g
  • Protéines: 39.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 31
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil, photo 1
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil, photo 2
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil, photo 3
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!
Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Omelette thaï facile et rapide
Omelette thaï facile et rapide
1 parts
10 min
facile
3.8 / 5
Recette Omelette au poivron et courgette
Omelette au poivron et courgette
1 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Omelette au four de courgette et quinoa
Omelette au four de courgette et quinoa
2 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez