Ptitchef

Omelette aux champignons

Entrée
1 parts
5 min
15 min
facile
Cette entrée à la fois légère et bonne a toujours du succès.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 bol de champignons

1 petit oignon

du persil, sel et poivre

une pincée de bicarbonate

Préparation

  • Battez les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.
  • Versez les œufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10 minutes et retournez la et laissez cuire encore quelques minutes.
C Chez Pupuce

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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