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Croque omelette aux champignons

Plat
2 parts
8 min
10 min
facile
693 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire revenir à feu doux les champignons émincés dans un peu de beurre, puis ajouter l'ail et le persil.
  • Battre les œufs en omelette, à part, et les rajouter ensuite aux champignons.
  • Puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
  • Saler et poivrer selon les goûts.
  • Beurrer légèrement les faces extérieures du pain.
  • Garnir l'intérieur avec l'omelette aux champignons divisée en 4 à la spatule.
  • Recouvrir de gruyère râpé.
  • Refermer et faire cuire dans l'appareil préchauffé pendant 3 minutes (ou environ 10 minutes au four à 200°C, jusqu'à ceux que les croques prennent une couleur dorée).
  • Servir chaud, accompagné d'une salade.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (355g)
Calories: 692Kcal
  • Glucides: 53.6g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 33.3g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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