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Croque omelette aux champignons

Plat
2 parts
8 min
10 min
facile
693 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 tranches de pain de mie


200 g de champignons

75 g de gruyère

20 g de beurre

sel



persil

Préparation

  • Faire revenir à feu doux les champignons émincés dans un peu de beurre, puis ajouter l'ail et le persil.
  • Battre les œufs en omelette, à part, et les rajouter ensuite aux champignons.
  • Puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
  • Saler et poivrer selon les goûts.
  • Beurrer légèrement les faces extérieures du pain.
  • Garnir l'intérieur avec l'omelette aux champignons divisée en 4 à la spatule.
  • Recouvrir de gruyère râpé.
  • Refermer et faire cuire dans l'appareil préchauffé pendant 3 minutes (ou environ 10 minutes au four à 200°C, jusqu'à ceux que les croques prennent une couleur dorée).
  • Servir chaud, accompagné d'une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 355g
Calories: 692Kcal
  • Glucides: 53.6g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 33.3g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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