
Pain de mie fait maison
Autre moyen 2 h 35 m 93 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 8 cl d'eau 20 gr de beurre 1 oeuf
Pour un pain de mie réussi, il suffit de 500 grammes de farine, de beurre et d'un peu de levure et de lait ainsi que de sucre. Moelleux et savoureux, ce pain spécial se déguste avec du foie gras ou se voit utilisé pour la conception de croque monsieur. Pour le dessert, le pain de mie peut servir de base à des petits sandwichs conçus avec des bananes, des kiwis, des fraises et du chocolat.























