Pain de mie exellent pour petit déjeuner ou gôuter!

Name: Pain de mie exellent pour petit déjeuner ou gôuter!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 ml d'eau; 110 ml de lait; 2 cuillères à café de sel; 450 g de farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 carré de levure fraîche ou levure sèche; 20 g de beurre mou

Autre

4 parts

10 min

25 min

moyen

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1
40

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Ingrédients

120 ml d'eau
110 ml de lait
2 cuillères à café de sel
450 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
1 carré de levure fraîche ou levure sèche
20 g de beurre mou

Préparation

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain sur le programme pâte seule.
A la fin du programme sortir le pâton de la cuve et façonner 4 boules identiques, les placer dans un moule à cake et laisser lever 40 minutes.
Badigeonner d'un jaune d'oeuf battu ou d'un peu de beurre et faire cuire pendant 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180°.

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