Ptitchef

Pain de mie / pain sandwich (map)

Autre
2 parts
15 min
32 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 ml d'eau

100 ml de lait

1 1/2 cuillères à thé de sel

2 cuillères à soupe de sucre

60 g (¼ tasse) de beurre fondu

500 g (4 tasses + 1 cuillère à soupe +1 cuillère à thé) de farine

2 cuillères à thé de levure pour machine à pain

Préparation

  • On met tout dans la machine, dans l'ordre prescrit selon votre notice d'emploi (le lait et l'eau tièdis, au même degré que dans vos recettes en général).
  • Programme "dough", format 2 lbs (1 kg).
  • Façonner en un gros pain de 12x5 pces (30x13 cm).
  • Laisser lever au four éteint mais avec lumière allumée environ 60 minutes.
  • Cuire à 350°F (180°C) environ 32 minutes.
  • On laisse reposer au moins 20 minutes avant de trancher.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

11/09/2012

Bon bon

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