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Petits pains semoule et sésame noir

Autre
6 parts
15 min
30 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine complète

200 g de semoule fine

1 càs d'huile

10 càs d'eau tiède

1 sachet de levure sèche de boulangerie ( 8g)

1 càc de sucre

1 càs de sel

30 g de graines de sésame

1 yaourt 0% ( 125 g ) .

Préparation

  • J'ai pour habitude de faire mon pain au sésame doré , mais comme il y'a quelques temps j'ai fait l'acquisition sur le net de sésame noir et que les habitudes sont faites pour etre bousculées , ces petits pains sont à base de farine complète, semoule fine ...


    Voyons voir ! :



    ¤ Mélanger la levure sèche à 5 càs d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes .



    ¤ Dans la cuve de la map dans l'ordre , ajouter le yaourt, la farine complète, la semoule fine , le sucre, le sel, 20 g de graines de sésame , l'huile et les 5 càs d'eau restante .



    ¤ Lancer le programme pâte et ajouter la levure .



    ¤ A la fin du programme , former des boules de pâte ( 6 pour moi ) , les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les laisser reposer pendant 30 minutes .



    ¤ Badigeonnez les de jaune d'oeuf et saupoudrez du reste de sésame .



    ¤ Enfourner à 180 ° C pour une trentaine de minutes .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 124g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits pains semoule et sésame noir, photo 1Petits pains semoule et sésame noir, photo 2Petits pains semoule et sésame noir, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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