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Pain brioché au miel et à la semoule de blé (map)

Autre
4 parts
90 min
30 min
facile
Pour les tartines du weekend ou même au goûter, ce pain brioché est vraiment moelleux à souhait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine

50 g de semoule de blé complet fine

17 g de yaourt nature

3 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de beurre salé

100 ml d'eau

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de levure déshydratée

Préparation

  • Verser l'eau, le miel, le yaourt et le beurre dans le fond de la cuve. Recouvrer avec la farine et la semoule.
  • Ajouter sel et levure dans des coins séparés.
  • Enfin, mettre dans un Programme à Brioche.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lalla, 26/05/2011

Je compte bien essayer cette recette car j'adore les pains-maison et les ingrédients sont si différents ! du miel du yaourt c'est nouveau et le goût alors !!

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