- Home
- Recettes
- Recette de brioche
- Brioche au miel
- Recettes de pains
- Pain aux cereales et au miel
Pain aux cereales et au miel
Préparation
- Mettre la pâte dans un saladier à l'abri des courants d'air pour 1 heure.
- Chasser l'air de la pâte, façonner une boule ou mettre dans un plat à cake pour une seconde levée de 30 minutes à l'abri des courants d'air
- Préchauffer le four à 230°.
- Enfourner pour 20 minutes avec un bol d'eau pour créer de la vapeur.
- Baisser le four à 200° pour 10 minutes supplémentaires de cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également