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Pain au blé noir

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Dans ma machine à pains :

170 g d'eau

1 cuillère à soupe de poudre de lait

220 g de farine à pain blanc

60 g de farine de blé noir de Bretagne

1 sachet de levure boulangère

1 cuillère à café de sel bien pleine

Préparation

  • Dans ma machine à pains mettre:
    170 g d'eau
    1 cuillère à soupe de poudre de lait
    220 g de farine à pain blanc
    60 g de farine de blé noir de Bretagne
    1 sachet de levure boulangère
    1 cuillère à café de sel bien pleine.
  • Laissé pétrir et lever en machine à pain et ensuite façonner des boules, cuire au four 30 minutes à 170 °C.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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