Ptitchef

Pain au blé noir

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Dans ma machine à pains :

170 g d'eau

1 cuillère à soupe de poudre de lait

220 g de farine à pain blanc

60 g de farine de blé noir de Bretagne

1 sachet de levure boulangère

1 cuillère à café de sel bien pleine

Préparation

  • Dans ma machine à pains mettre:
    170 g d'eau
    1 cuillère à soupe de poudre de lait
    220 g de farine à pain blanc
    60 g de farine de blé noir de Bretagne
    1 sachet de levure boulangère
    1 cuillère à café de sel bien pleine.
  • Laissé pétrir et lever en machine à pain et ensuite façonner des boules, cuire au four 30 minutes à 170 °C.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?Les logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painQue faire avec du pain rassis?Que faire avec du pain rassis?15 recettes à faire avec du pain de mie15 recettes à faire avec du pain de mie

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez