Moelleux au crabe et aux graines de sésame

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Émietter la chair de crabe à l’aide d’une fourchette.
• Fouetter les oeufs dans un saladier avec l’huile.
• Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
• Incorporer ensuite la chair de crabe, les graines de sésame, le persil, le gruyère, le sel et le poivre. Bien mélanger.
• Répartir la préparation dans les moules à muffins et faire cuire 15 à 20 minutes.