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Quiche au crabe

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
609 Kcal
Quiche au crabe
  • (4.36/5 - 61 votes)
  • 23
  • 753
Quiche au crabe
 
Délicieuse quiche, vous pouvez l'accompagner de salade verte.
Très agréable l'été soit en entrée soit en plat

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte brisée

1 boite de crabe 100% morceaux

250g de brocoli



30cl de crème semi-épaisse

environ 20g de fromage râpé

sel et poivre

Préparation

  • Couper le brocoli en "petit bouquet", les faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante .
  • Etaler la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette et répartir les brocolis, le crabe et la tomate coupée en dés.
  • Battre les œufs et la crème fraiche, ajouter le fromage, assaisonner de sel et de poivre et verser cette préparation dans le moule.
  • Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 200 C (thermostat 6-7)
  • Faire cuire 30 à 35 minutes et dégustez
  • Etape 6 - Quiche au crabe

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 281g
Calories: 609Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 43.4g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 19.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge


Commentaires des membres (23):

chris56340
chris56340, 25/06/2013

Afin d'éviter l’effet "omelette" pour 30cl de crème 1 seul œuf suffit a lier l'appareil qui restera moelleux. J'essayerai cette quiche en tartelette individuelle que j'accompagnerai d'un bon beurre blanc maison.Cette recette me plait beaucoup!!!!!

(0) (1) Abuse
la mere michelle, 27/06/2013

Je me suis servie de la base de la recette. j'ai remplacé la chair de crabe par de la chair d'araignée de mer,ai supprimé les brocolis, remplacés par des champignons de Paris et mis du Comté comme fromage. Et bien c'était bien bon !

(0) (1) Abuse
25/06/2013

Vous dites pâtes feuilletée mais là on dirais des parts individuelles donc la photo n'est pas pareil que la recette ??? mais cela doit être très bon et en individuelle encore mieux merci

(0) (1) Abuse
chris66
Réponse chris66:

Non recette pate brisée, oui sur la photo ce sont des parts individuelles, car cette recette peut se decliner aussi en individuel

jessi18, 28/06/2013

Super je l'ai réalisé sans pate dans des moules individuels en silicone, excellent à l'apéro

(1) (0) Abuse
Palaisdeslys, 25/06/2013

Je vais la faire, mais sans pâte en utilisant des moules en silicone; merci pour cette recette

(0) (1) Abuse
26/06/2013

Je n'aime pas les brocolis par quel legume je peux remplacer merci de me repondre

(0) (1) Abuse
chris66
Réponse chris66:

Par poireaux ou des courgettes mais bien les égoutter, je conseille de faire cuire courgettes dans eau salée puis de les faire revenir à la poêle pour éliminer eau

bricoullou, 28/06/2013

Je vais tester cette recette qui m'a pas l'air mal du tout

(0) (0) Abuse
cypora, 25/06/2013

JE L AI SERVI EN INDIVIDUEL AVEC UN COULIS DE TOMATES

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
mofi, 22/11/2013

À faire dès demain pour un petit diner agréable

(0) (0) Abuse
mamypotam, 25/06/2013

Hum ! ça a l'air délicieux , je vais l'essayer !

(0) (0) Abuse

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