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Tarte au saumon, brocolis et camembert

Apéritif
6 parts
20 min
45 min
moyen
546 Kcal
Vous voulez préparer une très belle tarte au brocolis? Optez pour celle ci, c'est tellement bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500g de brocolis (congelés pour moi)


5 tranches de saumon fumé

1 camembert de Normandie bien fait

25 cl de crème

3 oeufs

sel et poivre

aneth

Préparation

  • Sortir la pâte feuilletée du frigo 1 heure avant.
  • Dans une cocotte, faire cuire les brocolis environ 30 minutes pour qu'ils soient bien cuits.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ; ajouter 1 cuillère de crème fraîche et y incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
  • Laisser cuire à feux doux jusqu'à ce que le saumon devienne rose clair.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème, assaisonner à votre goût.
  • Couper le camembert en tranches et le repartir sur la pâte étalée au fond d'un plat à tarte, verser dessus la sauce au saumon et aux oignons.
  • Egoutter les brocolis et les repartir dans le plat. Verser la préparation crème-oeufs. Cuire dans un four chaud à 210°C pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 262g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 41.1g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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