Apéritif au saumon 466 recettes

Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(165 votes), (45)
Sans gluten
Apéritifmoyen163 kcal15 min
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Verrine   Oeuf de lump   Saumon   Avocat   Estragon   Vinaigre balsamique   
Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

(106 votes), (21)
Sans gluten
Apéritiffacile266 kcal10 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 3 avocats bien mûrs 3 pommes granny smith 200g de fromage ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 5 cl de jus d'un c...
Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Pommes   Fromage   
Recette Feuilletés apéritifs saumon basilic

Feuilletés apéritifs saumon basilic

(86 votes), (12)
Apéritiffacile225 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g de tranches de saumon fumé 1 bouquet de basilic (ou ciboulette) 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre...
Facile   Feuilleté   Saumon   Pâte feuilletée   Basilic   Ciboulette   
Recette Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse

Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse

(83 votes), (20)
Apéritiffacile337 kcal30 min
Ingrédients: 4 crêpes 1 avocat 1 pamplemousse 4 tranches de saumon fumé 2 petits suisses 1 càs de crème fraiche 1 càs de ciboulette hachée sel poivre ....
Crepe   Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Pamplemousse   Petits suisses   Ciboulette   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Croissants au saumon et fromage frais

Croissants au saumon et fromage frais

(60 votes)
Apéritiffacile250 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilleté 50g d'épinards hachés 150g de saumon fumé 150g de fromage tartare 1 jaune d’oeuf...
Croissant   Facile   Saumon   Épinard   Pâte feuilletée   Fromage   
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tartare de saumon fumé bio sur blinis

Tartare de saumon fumé bio sur blinis

(49 votes), (17)
Apéritiffacile635 kcal15 min
Ingrédients: 15 blinis 4 tranches de saumon fumé bio (alaska pour moi) 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de sauce soja 2 cuil à soupe d’huile d’oliv...
Blinis   Facile   Tartare   Saumon   Mâche   Ciboulette   Sauce soja   
Recette Verrine de saumon fumé et concombre

Verrine de saumon fumé et concombre

(45 votes), (13)
Sans gluten
Apéritiffacile132 kcal15 min
Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...
Facile   Verrine   Saumon   Concombre   Ciboulette   
Recette Cornets feuilletés saumon & ciboulette

Cornets feuilletés saumon & ciboulette

(34 votes), (8)
Apéritiffacile105 kcal55 min
Ingrédients: Pour 8 cornets : 1/2 pâte feuilletée 125 gr fromage frais 1 tranche de saumon fumé sel poivre ciboulette 1 jaune d'oeuf...
Facile   Feuilleté   Saumon   Pâte feuilletée   Fromage   Ciboulette   
Recette Méga tresse au saumon fumé

Méga tresse au saumon fumé

(30 votes)
Apéritifmoyen30 min25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30 cl de lait 500 g de farine (T55 ou T45) 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre...
Saumon   Fromage   
Recette Wrap saumon fumé & crudités

Wrap saumon fumé & crudités

(29 votes)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais ( Saint morêt, carré frais) 1 tomate Salade verte Sel Poivre...
Facile   Wrap   Saumon   Carré frais   Fromage   Saint-moret   
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(21 votes), (6)
Sans gluten
Apéritiffacile346 kcal18 min
Ingrédients: - 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes - 200 g de saumon fumé - 50 g de beurre salé mou - 100 g de ricotta - 1 échalote - 1...
Rillettes   Saumon   Ricotta   Échalote   
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(21 votes), (6)
Apéritifmoyen20 min0 min
Ingrédients: - 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à s...
Bouchée   Saumon   Concombre   Fromage   Mascarpone   Philadelphia   Saint-moret   Aneth   Câpres   Ciboulette   Vin blanc   
Recette Roulés de saumon au chèvre

Roulés de saumon au chèvre

(20 votes), (8)
Sans gluten
Apéritiffacile110 kcal20 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 200 gr de fromage frais de chèvre type Chavroux 4 asperges vertes graines de sésame...
Facile   Roulé   Saumon   Asperge verte   Chèvre   Sesame   
Recette Roulés apéritives de courgettes au saumon

Roulés apéritives de courgettes au saumon

(20 votes), (4)
Sans gluten
Apéritiffacile101 kcal16 min
Ingrédients: 3 courgettes (petites) 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique Quelques brins de c...
Facile   Roulé   Saumon   Courgette   Ciboulette   Vinaigre balsamique   
Recette Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

(19 votes)
Apéritiffacile15 min20 min
Ingrédients: Pour 18 bouchées (cela dépendra de la taille de votre moule), il vous faudra pour la pâte à cupcake : 90 g de saumon fumé 1 oeuf 25 g de beurre 75...
Cupcakes   Facile   Saumon   Carré frais   Fromage   Wasabi   
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(88 votes), (15 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrine saumon-mascarpone

Verrine saumon-mascarpone

(18 votes), (6)
Sans gluten
Apéritiffacile186 kcal15 min
Ingrédients: - 100 grs de mascarpone - 100 grs de fromage blanc type Gervita - 10 cl de crème liquide - 2 grandes tranches de saumon fumé - 100 grs d’oeufs de saum...
Facile   Verrine   Saumon   Fromage blanc   Mascarpone   Ciboulette   Vodka   
Recette Rillettes de saumon et truite fumée

Rillettes de saumon et truite fumée

(17 votes), (8)
Sans gluten
Apéritiffacile260 kcal17 min
Ingrédients: 3 darnes de saumon frais 150 g de truite fumé 50 g de beurre demi sel mou 2 Cs d'huile d'olive 1/2 citron vert (zeste et jus) 1 jaunes d’oeufs 1...
Facile   Rillettes   Saumon   Truite   Fromage blanc   Ciboulette   
Recette Roulés feuilletés au saumon

Roulés feuilletés au saumon

(17 votes), (3)
Apéritiffacile380 kcal35 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 200 g de saumon fumé - 3 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - de la ciboulette ciselé - un peu de jus de citron...
Feuilleté   Roulé   Saumon   Pâte feuilletée   Ciboulette   
Recette Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

(17 votes), (3)
Sans gluten
Apéritiffacile353 kcal20 min
Ingrédients: - 50 g de riz - 1 tomate - 2 tranche de saumon fumé - 1/4 poivron vert - 20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir" - s...
Salade   Saumon   Légumes   Poivron   Fromage   Riz   
Recette Rouleaux de saumon au mascarpone

Rouleaux de saumon au mascarpone

(16 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile71 kcal15 min
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 1 bulbe de fenouil - 200 g de mascarpone - Sel - Poivre blanc du moulin...
Amuse bouche   Bouchée   Saumon   Fenouil   Mascarpone   
Les plats du monde : direction l'Europe du Nord

Les plats du monde : direction l'Europe du Nord

(17 votes)

L'aventure continue pour Ptitchef qui part vers l'Europe du nord pour découvrir de nouveaux plats. Savourez ce voyage, en n'en laissant pas une miette des saveurs nordiques...

Recette Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeufs mimosa au saumon fumé

(16 votes), (1)
Apéritiffacile15 min10 min
Ingrédients: 8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à s...
Saumon   Oeuf   Câpres   
Recette Verrines avocat & saumon fumé

Verrines avocat & saumon fumé

(15 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile136 kcal15 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 250 gr de fromage frais 100 gr de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide 1 citron sel poivr...
Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Fromage   
Recette Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

(15 votes)
Apéritifmoyen10 min15 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon frais de 150 g chacun - 3 tranches de truite fumée - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillèr...
Samoussa   Saumon   Truite   Ciboulette   
Recette Bouchées apéritives jambon et saumon

Bouchées apéritives jambon et saumon

(14 votes), (5)
Sans gluten
Apéritiffacile282 kcal10 min
Ingrédients: Pour les wraps jambon et fromage à tartiner : 3 tortillas 3 tranches de jambon 3 c à s de fromage à tartiner (type kiri ou Saint môret) Ciboulette...
Bouchée   Facile   Saumon   Boursin   Fromage   Kiri   Saint-moret   Jambon   Ciboulette   
Recette Verrine saumon béarnais

Verrine saumon béarnais

(14 votes), (2)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 verrines entrées adulte : - 1 tomate + 1 quartier pour la décoration - 1 boîte de saumon - 1/2 concombre - de la sauce béarnais...
Facile   Verrine   Saumon   Concombre   
15 recettes de Bagels

15 recettes de Bagels

(24 votes), (6 commentaires)

La star des séries américaines, c'est lui ! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale : le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement,...



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