Verrines avocat saumon fumé

Par StephalStephal
(3.92/5 - 106 votes)
21 commentaires

Ingrédients

6 tranches de saumon fumé
3 avocats bien mûrs
3 pommes granny smith
200g de fromage ail et fines herbes
10 cl de crème liquide
5 cl de jus d'un citron

Préparation

Mélanger soigneusement le fromage, la crème et le jus de citron. Réserver.

Peler les avocats, enlever les noyaux et les couper en petits cubes. Faire de même avec les pommes.

Mélanger les pommes et les avocats avec la crème au fromage et répartir dans les verrines.

Couper en petits morceaux les tranches de saumon et les ajouter au dessus du mélange pommes-avocat.

Servir très frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

266Kcal13%

Calories

7.5g2%

Glucides

19.6g30%

Lipides

9g45%

Gras sat.

12.7g25%

Protéines

3g12%

Fibres

7.3g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 164g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:



Par StephalStephal





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Commentaires des membres (21):

04/02/2012

Très frais, très bon. J'ai ajouté quelques crevettes décortiquées à l'appareil et Il me restait un pamplemousse dont j'ai levé et découpé les suprèmes (moins acide que le citron. Le tout dans une coupe plus grande que la verrine et cela a donné une entrée très appréciée.

(0) (0) Abuse
04/02/2012

Excellent et très apprécié par mes amis pas gourmets du tout.......merci et bien à vous

(0) (0) Abuse
22/03/2013

Je rajouterai de la coriandre un peu de gingembre et un peu de poivre de Cayenne :-)

(0) (0) Abuse
11/08/2013

Recette goûtée pour la premiére fois hier chez une amie, vraiment frais.

(0) (0) Abuse
21/07/2013

Pour l'apero entre ami c'est super sympa a d"guster tres frais

(0) (0) Abuse
14/12/2012

Excellente petite verrine peut aussi être servi en entrée

(0) (0) Abuse
16/12/2013

Facile à faire, coté acide et fumée excellent !!

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
05/02/2012

Je vais l'essayer ! belles couleurs !

(0) (0) Abuse
chrisguy, 31/07/2013

Merci pour cette bonne idée apéros

(1) (0) Abuse
04/02/2012

Magnifique est tréd=s facile

(0) (0) Abuse

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