Ptitchef

Verrines avocat saumon fumé

Apéritif
8 parts
10 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
6 tranches de saumon fumé

3 avocats bien mûrs

3 pommes granny smith

200g de fromage ail et fines herbes

10 cl de crème liquide

5 cl de jus d'un citron

Préparation

  • Mélanger soigneusement le fromage, la crème et le jus de citron. Réserver.

    Peler les avocats, enlever les noyaux et les couper en petits cubes. Faire de même avec les pommes.

    Mélanger les pommes et les avocats avec la crème au fromage et répartir dans les verrines.

    Couper en petits morceaux les tranches de saumon et les ajouter au dessus du mélange pommes-avocat.

    Servir très frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Merci pour la recette mais je voudrais savoir si je peux effectuer celle ci la veille......salutations

Réponse Ptitchef:

Ce n'est pas conseillé, l'avocat s'oxyde très vite et la veille il risque de noircir

Je voudrais savoir quelle sorte de fromage je dois prendre?

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez prendre du boursin ail et fines herbes




Commentaires des membres (21):

16/12/2013

Facile à faire, coté acide et fumée excellent !!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
05/07/2013

Cest tres bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/01/2014

Très appétissant

(0) (0) Signaler
30/12/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
23/12/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
jessi18, 22/12/2013

Frais et bon

(0) (0) Signaler
11/08/2013

Recette goûtée pour la premiére fois hier chez une amie, vraiment frais.

(0) (0) Signaler
chrisguy, 31/07/2013

Merci pour cette bonne idée apéros

(1) (0) Signaler
21/07/2013

Pour l'apero entre ami c'est super sympa a d"guster tres frais

(0) (0) Signaler
30/05/2013

Savoureuse

(0) (0) Signaler

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