Ptitchef

Verrine de saumon fumé à l'avocat

Entrée
2 parts
15 min
facile
844 Kcal
Voici une entrée très fraîche, légère et goûteuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Avocat (3 pièces)

Saumon (fumé) (6 tranches)

Fromage blanc en faisselle (8 cuillères à soupe)

Crème fraîche (2 cuillères à soupe)

Citron (1 pièce)

Ciboulette (1 bouquet)

Préparation

  • Ciseler la ciboulette, la mélanger avec le fromage blanc et la crème.
  • Couper le saumon fumé en lanières.
  • Garnir les verrines d'une couche de purée d'avocats, puis de saumon fumé et le mélange de fromage blanc.
  • Parsemer dessus des brins de ciboulette.
  • Mettre les verrines au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
K Kuisto.fr

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
Calories: 844Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 78.6g
  • Gras sat.: 48.4g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 38
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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