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Verrine saumon Fumée, Avocat et Yaourt au Wasabi

Apéritif
10 parts
20 min
10 min
moyen
82 Kcal
  • Verrine saumon Fumée, Avocat et Yaourt au Wasabi
  • Verrine saumon Fumée, Avocat et Yaourt au Wasabi - photo 2
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Ingrédients

10
Coût estimé: 12.36€ (1.24€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger l'yaourt, la mayonnaise, la moitié du jus de citron et le wasabi. Rectifier l?assaisonnement avec le sel. Incorporer la ciboulette ciselée.
  • Éplucher et couper l'avocat en dés. Arroser avec le jus de citron restant. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
  • Répartir la sauce au yaourt au fond des verrines. Couvrir avec les dés d'avocat puis le saumon fumé, taillé en lanières.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Verrines au saumon fumé et à l'avocat


L La Cuisine de Fabrice

Photos

Verrine saumon Fumée, Avocat et Yaourt au Wasabi
Verrine saumon Fumée, Avocat et Yaourt au Wasabi - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Juliénas Beaujolais, Rouge
Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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