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Verrines salées

1030 recettes

En apéritif ou en entrée, les verrines salées ont le vent en poupe. La recette de la verrine mascarpone et saumon saura séduire les amateurs. Le saumon est le grand gagnant des verrines salées avec la recette de verrine saumon et ciboulette et son tartare d'avocats. Plus printanier encore, la verrine de courgettes au chèvre frais et pesto accompagné de son coulis de tomate piquant s'accompagnera parfaitement d'une salade verte.

Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette

Verrines à la betterave et mousse de roquette

(16 votes), (4) , (852)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 161 kcal
Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl d...
Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

(173 votes), (39) , (1976)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 70 kcal
Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre...
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(168 votes), (45) , (1615)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 163 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Recette Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

(145 votes), (33) , (1779)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 174 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crè...
Recette Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

(91 votes), (28) , (1331)
Entrée facile 15 min 299 kcal
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

(145 votes)

Vous souhaitez un repas de fête original cette année ? Voici des idées de recettes sucrées/salées !

Recette Verrine mascarpone et saumon

Verrine mascarpone et saumon

(89 votes), (20) , (995)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voul...
Recette Verrine de potimarron et crevettes au curry

Verrine de potimarron et crevettes au curry

(88 votes), (14) , (1679)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 82 kcal
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprik...
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes), (22) , (1625)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 160gr de saumon fumé 2 avocats mûrs à point 20cl de crème fraiche 2 mandarines 3 citrons verts + un peu de zeste 1/2 pamplemousse 2...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine avocat crevette à l'huile parfumée

Verrine avocat crevette à l'huile parfumée

(72 votes), (16) , (731)
Sans gluten
Apéritif facile 6 min 333 kcal
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes décortiquées 2 c à soupe d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail fleur de sel poivre 1 pincée de paprika ( facultatif) 1/2...
Recette Verrine d'asperges crevette

Verrine d'asperges crevette

(69 votes), (21) , (1027)
Sans gluten
Apéritif moyen 28 min 67 kcal
Ingrédients: 220G (2 petits bocaux) de pointes d'asperges 2 oeufs 170 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 75 g de crevettes roses déc...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(56 votes), (16) , (1119)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...
Recette Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

(55 votes), (11) , (627)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 mini verrines: 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide du paprika et du poivre 6 CC de pesto rosso 2 tranches de jambon sec ...
Recette Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

(54 votes), (10) , (424)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 195 kcal
Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de Whi...
Recette Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

(53 votes), (19) , (681)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 243 kcal
Ingrédients: 10 belles crevettes cuites 1 CS de crème fraiche 1 cc de sauce Worcestershire 1/2 cc de raifort (se trouve en supermarché) 2 CS de sauce tomate 8...
Recette Verrine de saumon fumé et concombre

Verrine de saumon fumé et concombre

(47 votes), (13) , (1853)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 132 kcal
Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (731)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Verrine de betteraves

Verrine de betteraves

(45 votes), (18) , (1738)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 119 kcal
Ingrédients: 250 g. de Betteraves cuites 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani 1 jus de Citron 1 Pomme granny smith 12 Cerneaux de noix Poivre ½ gousse d...
Recette Verrine betterave rouge & avocat

Verrine betterave rouge & avocat

(43 votes), (16) , (2121)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 1 avocat 4 cuillères à soupe de crème fraîche ½ citron jaune 250 gr betterave rouge 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Graines...
Recette Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

(43 votes), (12) , (1015)
Apéritif facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices 1 noix de beurre 150g de foie gras mi-cuit 1 cuillère à soupe de confiture de figues 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Verrines fraîches au saumon

Verrines fraîches au saumon

(39 votes), (9) , (1770)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre (ou baies roses) Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé...
Recette Verrine concombre et vache qui rit

Verrine concombre et vache qui rit

(33 votes), (7) , (800)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 135 kcal
Ingrédients: pour 6 verrines : 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à soup...
Recette Verrine de kiwi, avocat et truite fumée

Verrine de kiwi, avocat et truite fumée

(31 votes), (742)
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat 4 kiwis 3 tranches de truite fumée un peu de jus de citron...
Recette Verrines de clémentines aux crevettes

Verrines de clémentines aux crevettes

(31 votes), (10) , (641)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Pour 10 mini verrines: 3 clémentines 10-12 queues de crevettes 1 CS de mayonnaise au citron 1 yaourt brassé 5 branches de coriandre fraîche sel ...
Recette Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

(30 votes), (11) , (743)
Apéritif facile 15 min 97 kcal
Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage blanc à 0% Un trait de jus de citron 1 pointe de piment d'espelette sel et poivre...
Recette Verrines de boudin noir aux deux pommes

Verrines de boudin noir aux deux pommes

(22 votes), (5) , (300)
Entrée facile 45 min 151 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1 no...


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