Verrine saumon kiwi

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60 commentaires

Une verrine sucrées/salées pour vos apéritifs festifs !

Ingrédients

Saumon fumé
Kiwi
Crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation

Dans des petites verrines disposer quelques cubes de kiwi.

Déposer une cuillère de crème, saler, poivrer.

Recouvrir de lamelles de saumon fumé.

Décorer avec un cube de kiwi.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

327Kcal16%

Calories

5g2%

Glucides

31.8g49%

Lipides

22.2g100%

Gras sat.

4.3g9%

Protéines

0.7g3%

Fibres

4.9g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 130g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Qu'appeler vous un cube de kiwi j'attends la reponse par avance Merci

Réponse Ptitchef:

C'est du kiwi coupé en cube

Recette bien sympathique .je pense que c'est de la crème épaisse?,

Réponse Ptitchef:

Oui, c'est de la crème fraîche épaisse

Quelle sorte de crème dois-je utiliser ? 15 % ou 35 % ? Si 35%, dois-je la fouetter ? Merci.

Réponse Ptitchef:

C'est de la crème fraîche 35%, pas besoin de la fouetter








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Commentaires des membres (60):

05/09/2013

Plein d'innovation!!! C'est non seulement un plat, mais aussi un art !!! Merci. Mes amis, vous voulez connaître la cuisine chinoise? Un site pour vous : www.goutsdechine.com

(0) (1) Abuse
13/12/2012

Vous ne dites pas si c'est de la crème fraîche liquide ou épaisse! Voilà pourquoi je note la recette de cette façon!

(0) (0) Abuse
28/08/2014

Excellent et jolie présentation !
j'ai rajouté du citron pressé a la crème fraiche petit plus et tres bon !
MF

(2) (0) Abuse
25/12/2012

Le sucré/salé j'adore et là c'était très bon et très raffraichissant.

(0) (0) Abuse
17/12/2013

Délicieux frais part fait pour toute les fête et joli avoirs et a faire

(1) (0) Abuse
DoumeDom, 14/12/2012

Je vais le faire dès demain pr l'anniversaire de mon mari .....!
SUPER !

(0) (1) Abuse
Philippe, 29/08/2017

Il aurait été bon de préciser un peu plus les quantités utiles ...

(0) (0) Abuse
29/12/2012

J'ai fait ces verrines pour noël et tout le monde s'est régalé.

(0) (0) Abuse
GBG, 17/03/2013

Vraiment excellent, surprenant et apprécié de tous. Ginette

(1) (0) Abuse
pitel2007, 28/10/2010

Un mélange sucré salé étonnant à découvrir

(0) (0) Abuse

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