Recettes de verrine 1903 recettes

Pour l'apéritif ou pour le dessert, les verrines mettent des couleurs dans les assiettes ! Tiramisu de foie gras et mangue, guacamole et saumon ou verrine aux 3 chocolats, les goûts et les saveurs ne manquent pas de pep's dans les verrines. Par transparence, en mini bouchées ou en trilogie empilée, toutes les présentations possibles séduiront les gourmets les plus exigeants.

Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette

Verrines à la betterave et mousse de roquette

(7 votes), (3)
Sans gluten
Apéritiffacile161 kcal35 min
Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl d...
Facile   Mousse   Verrine   Betterave   Roquette   Mascarpone   
Recette Verrine de betteraves

Verrine de betteraves

(25 votes), (14)
Sans gluten
Entréefacile119 kcal15 min
Ingrédients: 250 g. de Betteraves cuites 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani 1 jus de Citron 1 Pomme granny smith 12 Cerneaux de noix Poivre ½ gousse d...
Facile   Verrine   Betterave   Pommes   Mascarpone   
Recette Verrine betterave rouge & avocat

Verrine betterave rouge & avocat

(43 votes), (16)
Sans gluten
Apéritiffacile145 kcal10 min
Ingrédients: 1 avocat 4 cuillères à soupe de crème fraîche ½ citron jaune 250 gr betterave rouge 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Graines...
Facile   Verrine   Avocat   Betterave   Sesame   Vinaigre balsamique   
Recette Verrine de saumon fumé et concombre

Verrine de saumon fumé et concombre

(45 votes), (13)
Sans gluten
Apéritiffacile132 kcal15 min
Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...
Facile   Verrine   Saumon   Concombre   Ciboulette   
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Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9)
Entréemoyen30 min0 min
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Verrine   Cabillaud   Saumon   Avocat   Concombre   Fenouil   Poivron   Orange   Bergamote   Ciboulette   Coriandre   Échalote   Gingembre   Piment d'Espelette   Vinaigre de xeres   
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

(52 votes), (19)
Sans gluten
Entréefacile243 kcal10 min
Ingrédients: 10 belles crevettes cuites 1 CS de crème fraiche 1 cc de sauce Worcestershire 1/2 cc de raifort (se trouve en supermarché) 2 CS de sauce tomate 8...
Cocktail   Facile   Sauce   Verrine   Crevette   Ciboulette   Sauce worcestershire   
Recette Charlotte aux framboises en verrine

Charlotte aux framboises en verrine

(72 votes), (22)
Dessertmoyen284 kcal25 min
Ingrédients: 20cl de crème liquide entière 400g de framboises surgelées 80g de sucre 3 feuilles de gélatine 12 biscuits à la cuillère Quelques fruits rouges p...
Charlotte   Verrine   Framboise   Fruits rouges   
Recette Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(56 votes), (16)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...
Facile   Verrine   Cailles   Saumon   Citron   Oeuf   
Recette Verrine de potimarron et crevettes au curry

Verrine de potimarron et crevettes au curry

(83 votes), (14)
Sans gluten
Entréefacile82 kcal55 min
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprik...
Facile   Verrine   Crevette   Carottes   Mâche   Potimarron   Noix de pecan   Curry   Paprika   
Recette Verrine mascarpone et saumon

Verrine mascarpone et saumon

(85 votes), (18)
Sans gluten
Entréefacile91 kcal20 min
Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voul...
Facile   Verrine   Saumon   Mascarpone   Ciboulette   
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(88 votes), (15 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrine saumon kiwi

Verrine saumon kiwi

(221 votes), (60)
Sans gluten
Entréefacile327 kcal10 min
Ingrédients: Saumon fumé Kiwi Crème fraîche Sel Poivre...
Facile   Verrine   Saumon   Kiwi   
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(165 votes), (45)
Sans gluten
Apéritifmoyen163 kcal15 min
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Verrine   Oeuf de lump   Saumon   Avocat   Estragon   Vinaigre balsamique   
Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

(158 votes), (37)
Sans gluten
Apéritiffacile70 kcal15 min
Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre...
Facile   Mousse   Verrine   Betterave   
Recette Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

(144 votes), (33)
Sans gluten
Entréefacile174 kcal20 min
Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crè...
Facile   Tartare   Verrine   Crevette   Avocat   Concombre   Paprika   Sauce worcestershire   
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

(91 votes), (24)
Dessertmoyen15 min0 min
Ingrédients: - 2 poires - 100g de mascarpone - 100g de yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle - 8 b...
Verrine   Poires   Speculoos   Mascarpone   
Recette Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

(89 votes), (27)
Entréefacile299 kcal15 min
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Facile   Verrine   Crevette   Avocat   Pamplemousse   Piment d'Espelette   
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes), (22)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 160gr de saumon fumé - 2 avocats mûrs à point - 20cl de crème fraiche - 2 mandarines - 3 citrons verts + un peu de zeste - 1/2 pample...
Chantilly   Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Citron   Mandarine   Pamplemousse   
Recette Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

(75 votes), (15)
Sans gluten
Dessertfacile307 kcal15 min
Ingrédients: (pour 4 verrines) 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs...
Facile   Verrine   Fraise   Chocolat blanc   Mascarpone   Menthe   
Recette Verrine avocat crevette à l'huile parfumée

Verrine avocat crevette à l'huile parfumée

(71 votes), (16)
Sans gluten
Apéritiffacile333 kcal6 min
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes décortiquées 2 c à soupe d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail fleur de sel poivre 1 pincée de paprika ( facultatif) 1/2...
Facile   Verrine   Crevette   Avocat   Paprika   
Recette Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

(54 votes), (11)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: Pour 6 mini verrines: 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide du paprika et du poivre 6 CC de pesto rosso 2 tranches de jambon sec ...
Facile   Mousse   Verrine   Carré frais   Jambon sec   Paprika   Pesto   
Recette Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

(51 votes), (10)
Sans gluten
Entréemoyen195 kcal30 min
Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de Whi...
Cocktail   Verrine   Crevette   Pamplemousse   Ciboulette   Whisky   
Recette Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

(42 votes), (12)
Apéritiffacile159 kcal20 min
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices - 1 noix de beurre - 150g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de confiture de figues - 1 cuillère à soupe de ...
Compote   Facile   Pain   Verrine   Foie gras   Figues   Pain d'épices   Vinaigre balsamique   Cidre   
Recette Verrines poire-chocolat et son crumble

Verrines poire-chocolat et son crumble

(41 votes), (6)
Dessertmoyen30 min15 min
Ingrédients: 5 poires 1 morceau de beurre salé Un peu de sucre 1/2 jus de citron 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Pour le crumble : 80 g de beurre...
Crumble   Verrine   Poires   Chocolat   Amande   Noisette   
Recette Verrines fraîches au saumon

Verrines fraîches au saumon

(39 votes), (9)
Sans gluten
Entréefacile207 kcal15 min
Ingrédients: 200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre (ou baies roses) Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé...
Facile   Verrine   Saumon   Concombre   Chèvre   
Recette Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

(39 votes), (12)
Sans gluten
Dessertfacile276 kcal25 min
Ingrédients: ( 4 verrines) 120 gr de chocolat 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat blanc...
Facile   Mousse   Verrine   Chocolat blanc   


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