Ptitchef

Verrine crème de chèvre & compote tomatée

Apéritif
1 parts
15 min
facile
Voici une verrine légère, avec un goût impeccable.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
du chèvre frais


de la crème fraîche


du sel


2 cuillères à café de compote tomatée

Préparation

  • Mélanger ensemble du chèvre frais (ou de la bûchette de chèvre pour un goût plus corsé) avec du mascarpone, de la crème fraîche et de l'huile d'olive.
  • Saler et poivrer.
  • Le montage:
    Mettre la crème de chèvre dans une poche à douille, et en remplir la moitié du verre.
  • Ajouter de la compote (+/- 2 cuillères à café) et donner un tour de moulin à poivre.
  • Terminer par 3 pignons de pin en topping.
B Blog à la Coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le mielCrème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez