Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

Ingrédients

• 2 betteraves rouges (pelées et cuites)
• 1 fromage de chèvre frais type chavroux
• 2 cc de vinaigre balsamique
• 2 grosses cs de crème fraîche épaisse allégée
• noisette en poudre
• sel
• poivre