Verrine de betterave au chèvre et au basilic

Name: Verrine de betterave au chèvre et au basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 betterave rouge; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 4 cuillères à soupe de chèvre frais; 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès; Basilic; 1 pincée de poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

84 Kcal

(4.8/5 - 4 votes)
25

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Ingrédients

1 betterave rouge
1 cuillère à soupe de crème fraîche
4 cuillères à soupe de chèvre frais
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
Basilic
1 pincée de poivre

Coût estimé: 0.76€ (0.19€/part)

Préparation

Si votre betterave est crue, la faire cuire à l’eau au préalable.
Couper la betterave en petits dés et la mixer avec la crème.
Ajouter le chèvre, le basilic, le vinaigre de xérès et mixer à nouveau.
Goûter pour rectifier l’assaisonnement.
Servir bien frais dans des petites verrines.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 83Kcal

Glucides: 4.5g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 3g
Protéines: 3.5g
Fibres: 1.3g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Verrine de betterave au chèvre et au basilic

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