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Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

Apéritif
6 parts
15 min
facile
707 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de fromage de chèvre frais

12 tranches de pain

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG

50 cl de miel toutes fleurs

5 cl de vinaigre de vin (au lieu de 10 cl), Xérès pour moi

2 betteraves cuites

4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (remplacée ici par du persil)

sel

Préparation

  • Mélanger le fromage et la crème au fouet dans un saladier. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans les verrines.
  • Dans la casserole faire chauffer le vinaigre et le miel.
  • Détailler les betteraves en rondelles puis découper 12 formes de votre choix à l'aide d'un emporte pièce.
  • Verser le mélange miellé sur le fromage et placer les étoiles par-dessus.
  • Toaster les tranches de pain et servir de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 707Kcal
  • Glucides: 135g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 99.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 1VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 2VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge

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