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Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

Apéritif
6 parts
15 min
facile
707 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de fromage de chèvre frais

12 tranches de pain

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG

50 cl de miel toutes fleurs

5 cl de vinaigre de vin (au lieu de 10 cl), Xérès pour moi

2 betteraves cuites

4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (remplacée ici par du persil)

sel

Préparation

  • Mélanger le fromage et la crème au fouet dans un saladier. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans les verrines.
  • Dans la casserole faire chauffer le vinaigre et le miel.
  • Détailler les betteraves en rondelles puis découper 12 formes de votre choix à l'aide d'un emporte pièce.
  • Verser le mélange miellé sur le fromage et placer les étoiles par-dessus.
  • Toaster les tranches de pain et servir de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 707Kcal
  • Glucides: 135g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 99.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 1
VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 2
VERRINES DE CHEVRE AU MIEL ETOILE DE BETTERAVE, TOASTS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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