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DIP A LA BETTERAVE ET AU MIEL PIMENTE

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger le jus des citrons au miel; ajouter la betterave détaillée en morceaux, les gousses d'ail de même et mixer; saler et pimenter d'espelette.
  • Ajouter la ricotta, la ciboulette ciselée, mélanger et goûter pour être sûre des assaisonnements.
  • Réserver au frais dans des verrines.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

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