Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Fromage
Partons en pique nique
EBOOKS Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

BETTERAVES AU MIEL

Name: Betteraves au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 oignon en tranches; 8 betteraves pelées, en quartiers; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à thé de noix de muscade moulue; 1 cuillère à thé de sel; 1/4 cuillère à thé de poivre noir; 1 tasse de bouillon de légumes

Entrée

4 parts

15 min

1 heure

facile

230 Kcal

votez maintenant
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre
1 oignon en tranches
8 betteraves pelées, en quartiers
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à thé de noix de muscade moulue
1 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre noir
1 tasse de bouillon de légumes

Préparation

Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter les oignons et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en brassant de temps en temps.
Mettre les betteraves dans la cocotte d'une mijoteuse.
Ajouter les oignons cuits, le miel, le jus de citron, la muscade, le sel et le poivre et le bouillon. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à basse température de 8 à 10 heures ou à température élevée de 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.
Cuire dans une mijoteuse de 3,5 à 6 litres.

Signaler une erreur dans le texte de la recette