Verrines apéritives

Les verrines s'invitent à l'apéritif et font preuve d'originalité et de créativité pour séduire les papilles gourmandes. Les verrines apéro incontournables se cuisinent avec du saumon et de l' avocat . Des recettes faciles et delicieuses. Les verrines de mousse de concombres, chèvres et noix ou encore à la betterave, au surimi et à la tomate sont aussi à découvrir.

Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

Apéritif facile 30 min 57 kcal

Ingrédients: 2 betteraves rouges (pelées et cuites) 1 fromage de chèvre frais type chavroux 2 cc de vinaigre balsamique 2 grosses cs de crème fraîche épaisse...

Verrine avocat crevette à l'huile parfumée

Apéritif facile 6 min 333 kcal

Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes décortiquées 2 c à soupe d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail fleur de sel poivre 1 pincée de paprika ( facultatif) 1/2 citron

Verrines à la betterave et mousse de roquette

Apéritif facile 35 min 161 kcal

Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl de...

Verrines au saumon fumé et à l'avocat

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 avocat 80 gr de saumon fumé (environ 3 tranches) Jus d'1/2 citron vert (1 grosse cuillère à soupe) 2 c. à café de jus de citron Zestes d'1/2...

Verrines crevettes mangue pour un apéritif sucré/salé

Apéritif facile 23 min 85 kcal

Ingrédients: 6 crevettes cuites (ou crues) sel poivre 1/2 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 mangue jus d'1/2 citron vert 1/2 c. à...

Verrine mousse de betteraves

Apéritif facile 15 min 70 kcal

Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre

Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine

Apéritif moyen 15 min 320 kcal

Ingrédients: Pour la mousse davocat: 1 avocat bien mûre 3 cuillère à soupe de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Pour la...

Verrine d'asperges crevette

Apéritif moyen 28 min 67 kcal

Ingrédients: 220G (2 petits bocaux) de pointes d'asperges 2 oeufs 170 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 75 g de crevettes roses...

Verrine de saumon fumé et concombre

Apéritif facile 15 min 132 kcal

Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel poivre

Verrine betterave rouge & avocat

Apéritif facile 10 min 145 kcal

Ingrédients: 1 avocat 4 cuillères à soupe de crème fraîche ½ citron jaune 250 gr betterave rouge 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Graines de...

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Apéritif facile 20 min 159 kcal

Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices 1 noix de beurre 150g de foie gras mi-cuit 1 cuillère à soupe de confiture de figues 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Verrine tomate-concombre

Apéritif moyen 20 min 119 kcal

Ingrédients: Pour 6 petites verrines, il vous faut: 12 tranches de bresaola 2 tomates 1 concombre 125 gr de feta coupée en tout petits dés Un peu de basilic 1...

Verrine concombre et vache qui rit

Apéritif facile 10 min 135 kcal

Ingrédients: pour 6 verrines : 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à soupe...

Verrine façon salade de pommes de terre

Apéritif facile 10 min 93 kcal

Ingrédients: 3 pommes de terre cuites (grosses) 1 boîte de thon 1 branche d' aneth Sel Poivre 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1/2 cuillère à café de...

Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

Apéritif facile 15 min 87 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage blanc à 0% Un trait de jus de citron 1 pointe de piment d'espelette sel et poivre

Verrine aux oeufs toute simple

Apéritif facile 5 min 179 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette

Verrine saumon-mascarpone

Apéritif facile 15 min 169 kcal

Ingrédients: 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc type Gervita 10 cl de crème liquide 2 grandes tranches de saumon fumé 100 grs d’oeufs de saumon 1...

Verrine radis et framboises

Apéritif facile 10 min 32 kcal

Ingrédients: 100g de radis roses 80g de radis noir 80g de framboises 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à café de vinaigre de framboises Sel Poivre

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

Apéritif facile 15 min 13 min

Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...

Verrine saumon béarnais

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Ingrédients pour 2 verrines entrées adulte : 1 tomate + 1 quartier pour la décoration 1 boîte de saumon 1/2 concombre de la sauce béarnaise

Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï

Apéritif moyen 35 min 219 kcal

Ingrédients: 1/2 mangue 16 crevettes roses 8 feuilles de basilic 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres Pour le sirop : 15 cl d'eau 10 cl de mirin 1 cuil. à...

Salade de melon, concombre et jambon cru, en verrine!

Apéritif facile 20 min 360 kcal

Ingrédients: 1/2 petit melon 5 cm de concombre 1 tranche fine de jambon cru basilic ciselé huile d'olive

Verrine toute verte.... pour un apero fraicheur

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Le soleil et la chaleur reviennent enfin !!! on s'impatientait. Alors pour notre premier repas en plein air voici une recette vite faite. On peut...

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

Apéritif facile 25 min 746 kcal

Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...