Ptitchef

Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine

Apéritif
2 parts
15 min
moyen
320 Kcal
Un duo gagnant qui se préparer facilement !

Ingrédients

2

Pour la mousse davocat:

Pour la mousse de betterave:

Préparation

  • Pour la mousse d’avocat, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse dans des verres, puis réservez au frais.
  • Pour la mousse de betterave, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse sur celle d’avocat. Servez froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé

Questions:



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Commentaires des membres (27):

PINPUSS09, 25/09/2018

TR7S FRAIS et LEGER

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maria, 24/09/2018

J'adore!!

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19/05/2015

Beau et bon

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30/08/2013

Délicieux!

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Coline92, 16/01/2021

J'ajoute un trait de vinaigre balsamique, de l'huile de sésame, un peu de piment d'espelette, et non pas de la crème mais de la ricotta pour la mousse de betterave (je préfère la crapaudine, moins humide), pour la mousse d'avocat simplement un filet de citron et du piment d'espelette sans ajout de crème. Et pour la déco qq graines de sésame. C'est beau et délicieux !

(0) (1) Signaler
04/04/2016

Il me semble que cela fait moins que 1435 Kcal la part !
Ce ne sont pas des rillettes ou autres du même genre.... Parce que les trois quarts de la ration de Kcal journalière pour un apéritif, cela ferait beaucoup.

(1) (2) Signaler
giselebi72, 10/02/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
18/01/2014

Tout le monde a apprécié et m'a demandé la recette
vraiment excellent

(1) (0) Signaler
07/12/2013

J'ai réussi comme ça a faire manger de la betterave à ma soeur qui soi-disant n'aime pas ça le mélange avec l'avocat est subtil

(1) (0) Signaler
04/12/2013

Super

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